但是我宁愿去打工都不会干上面的工作
保健食品与药品的主要区别是保健食品不能以治疗为目的，但可以声称保健功能，不能有任何毒性，可以长期使用。而药品应当有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的使用期限。
药品的审批环节较严，需要通过药理毒理实验、药品非临床安全性评价（GCP认证）、3期临床药理实验(GLP认证）等多个环节、即使通过了审批、还需进入新药监测期等程序，也就是说作为药品不但要证明通过其本身对施药人群的安全性、还需证明其治疗有效性。从研究到审批再到投产需花费大量的人力和物力。
而保健品属于食品范畴、在审批过程中主要需证明其对人体无害化，虽然也被要求通过动物和人体实验来证明其保健作用，但实际上审批门槛要低得多。
例如我国目前向欧美日韩等发达国家出口的中成药大多只能以保健品的名义出口，能够通过其药品审批门槛者寥寥，目前好像只有一例：速效救心丸。而国内很多企业的产品通不过药品审批环节，往往换个名字一包装摇身变为保健品，再加以包装、宣传往往通过夸大其功效或者打着绿色技术、无化学工艺环节的噱头欺骗公众的视线，甚至有些昧良心的企业在其产品中擅自添加化学药品（也就是西药）以期达到其向消费者许诺的功效，遗祸无穷！
当然这样说并不是一棍子打死所有的保健品，其中当然不乏消费者信誉度高的优良品牌，在这里只是想说明一下目前的保健品市场良莠不齐，在审批和监管环节远远要比药品混乱（说的严重点几乎就是监管空白）。所以我建议大家为达到治疗和保健功效，在相同一种产品在市场上既有保健品又有药品时，要选购药品而非保健品，千万不要相信商家所谓保健品是天然的对人体无副作用而药品有副作用的这种垃圾宣传。否则可能只是耗费你更多的银子买到的却是无任何价值（或者说远远达不到其宣传中许诺的功效），甚至危害您健康的杀手！
其实保健品与保健食品有一些显著的区别。
1、保健食品有保健功能，而保健品是有特点保健功能的食品。保健食品是指具有特定功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，具有调节机体功能，不以治疗为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品，而食品一般不具有特定保健功能。
2、保健品有特定适用人群，而食品适用于所有人保健食品有针对性，针对某一类人群，有适用人群和不适用的人群之分，而食品一般没有针对性，适用与所有人群。
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3、有无食用量限制，保健品一般食用的时候有量的限制，而食品却没有。保健食品有食用量限制，而食品一般没有相关限制。
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4、标志不同保健品要有通过国家卫生部审查批准的保健食品的特有标志——小蓝帽，食品则要有“QS”食品安全标志。
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5、经营须持有的证件不同商户经营销售保健品须持有食品药品监督管理局出具的许可证，食品经营户在预售包装食品则需取得食品流通许可证。
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拓展资料：
保健食品亦称功能性食品。一个特定的食品种类。它具有调节人体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，适于特定人群食用。
《保健食品注册与备案管理办法》自2016年7月1日正式施行，严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
鉴别保健食品方法：
1．第一招：认准正规进口保健食品，有“小蓝帽 [5] ”，以及保健食品批号如“国食健进××号”。
2．第二招：国家有明文规定，正规进口保健食品应有标准中外对照标签，且中文字体须大于外文字体。
3．第三招：须提供出入境检验检疫局出具的有效卫生合格证书，并贴有防伪标志。
4．第四招：产地清楚。按规定产品应标明产品的原产国家或地区、代理商在中国依法登记注册的名称和地址。老百姓可利用中英文对照，检查是否标注。
5．第五招：具备基本要素。正规进口保健品一样也须有商标、产品名称、生产日期、安全使用期或有效日期等国产保健品标准要求。
参考资料：/baike.baidu.com/item/保健食品/337957#1"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科：保健食品
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