世界三大著名美食国家分别是

世界三大美食王国，是指中国、法国和土耳其。

三个国家美食各具特色，十分丰富，中国为三大美食王国之首。

1、中国

中国成为著名美食国家的主要原因不是五花八门菜肴的名字，而是“味”。“一菜一格”，“百菜百味 ”，它是中国菜肴的最大特色，也是成为美食王国的根本原因之一。

2、法国

法国菜最主要特征是对复合味调料（沙司sauce）的制作极其考究，选料十分新鲜，甚至有许多菜是生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等，菜肴偏重肥 、浓、酥、烂，口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配伍。法国最著名的美食极品是鹅肝酱，与黑菌（松露菌）、黑鱼子酱称为食物三宝。

3、土耳其

土耳其的料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。传统的主食除了面包，还有羊肉、葡萄酒、点心……土耳其还是葡萄酒盛产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类，酝酿了自然丰富的美食王国。

扩展资料：

三大美食国家菜系渊源：

1、中国菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就传统的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。

以物产为依据，形成了口味的差异是菜系发展的重要因素。烹调方法的差别，也是形成菜系不可忽视的重要条件之一。清代饮食鉴赏家、评论家袁枚《随园食单》中，曾写了南北两种截然不同的烹调方法，作猪肚：“滚油爆炒，以极脆为佳，此北人法也；南人白水加酒煨两柱香，以极烂为度。”

2、亚洲及小亚细亚地区丰富的农作物品种、漫长的历史进程中与各种文化的交互作用、塞尔柱及奥斯曼时期宫廷中花样翻新的烹制方法，都对土耳其烹饪文化的形成产生了影响。土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。

3、相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的Corden Bleu奖。曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食字典，Dictionary of Cuisine，成为古典法国菜式的基础。

参考资料来源：百度百科-世界三大烹饪王国

参考资料来源：百度百科-菜系

不同的国家，不同的地区，都有不同的饮食文化，这些导致各国之间的美食都存在着很大的差异，人们的行为方式和饮食习惯都是不一样的，例如中国和法国之间。中国的饮食大家都知道，比较注重色香味俱全，只要这道菜下饭就说明这道菜很好吃，然而法国的美食对于食材也是非常看重的。中国和法国之间的美食主要的差异体现在口味方面，还有饮食习惯方面以及做菜方法方面。

法国人在研究美食的时候特别注重菜肴的质量，不管是吃牛排还是吃其他的菜，一般都是以鲜香为主，第二就是入口嫩滑。法国人在烹饪的过程中特别注重火候，控制的相当精细，所以法国的菜式做出来之后一般也比较精致。而且法国人做出的菜不仅精致还非常好吃，对于菜的质量是非常在意的。法国的菜做出来之后，一般都以肥浓鲜嫩为主，吃的时候口味一般都是偏酸甜的的。

中国人的主食一般都是米食或者是面食，但是法国人的主食一般都是面粉或者是一些点心辅食一般就是嫩猪肉或者是牛肉羊肉，法国人对于鸡鸭鱼肉这些方面还有各种肠子以及新鲜的蔬菜也都是非常喜欢的，所以平时在吃法国大餐的时候，大家也能够看到一些非常新鲜的食物，例如蜗牛、蚯蚓等等。在调料方面，法国人在做菜的时候比较喜欢用丁香，胡椒，还有香菜，大蒜。

对于中国人的做菜方法，相信大家都是非常了解的，法国人在做菜的时候，同样也是以煎炸烧烤和炒为主，而这几种做法和中国的菜都是非常像的，所以相信大家如果去领略法国饮食文化的话，也不会觉得太过于不习惯，而且在中国内地很多地区也已经开了法式餐馆，大家如果感兴趣的话就可以去尝一尝对比一下。

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