细胞分裂均匀，没有碎片。2级细胞分裂均匀，有少许碎片。2.5级细胞分裂大致均匀，有些碎片。3级细胞分裂不均匀，没有碎片或有些碎片。4级细胞分裂均匀或不均匀，碎片比较严重。
胚培养类型分为两类:成熟胚培养与幼胚培养成熟胚一般在比较简单的培养基上就能萌发生长，成熟。胚生长依赖胚乳、子叶的贮藏营养，对培养基的要求简单。只要提供合适的生长条件以及打破休眠，即可萌发成幼苗。
成熟胚培养技术要求不严格，将受精后的果实或种子（带种皮），表面消毒后，剥取种胚,接种于培养基上，即可发育成为一个完整的植物体。
幼胚指尚未成熟（发育早期）的胚。在离体培养时比成熟胚培养困难，要求的技术和条件较高。
幼胚离体培养中的生长方式（三种）：
胚性发育：继续进行正常的胚胎发育，维持胚性生长，形成成熟胚（类似种子）再按种子萌发途径出苗形成完整植株（一个胚只形成一个植株）。
早熟萌发:是在培养后迅速萌发为幼苗，不继续进行胚性生长，越过正常胚发育阶段，在未达到生理和形成成熟胚的情况下，萌发长成幼苗。（早熟萌发形成的幼苗往往畸形瘦弱，甚至引起死亡。）
形成愈伤组织：多数情况下，幼胚在离体培养中首先细胞分裂形成愈伤组织，再分化形成植株。（为胚性愈伤组织，易形成植株）
培养方法：
远缘杂交中离体胚的培养主要是培养幼胚，幼胚培养技术在育种中更为重要。
幼胚离体培养中，维持培养的胚胎进行正常的胚性生长，是胚培养的关键问题。
幼胚（未成熟胚）一般不能像成熟胚一样在简单培养基上生长，它们比成熟胚对营养的需要更为复杂，为了使不能产生杂种的远缘杂交中获得杂种，主要是改良培养基，使离体幼胚能沿着胚珠内胚胎发生的途径发育（维持胚性生长）。
胚培养研究最多的是荠菜和大麦这两种被子植物，此外在曼陀罗属、柑桔属和菜豆属中，也进行了大量工作。
胚胎发育过程分为两个时期（根据胚对营养的需要）：
① 异养期（heterotrophy period），即在胚发育早期，幼胚由胚乳及周围的组织提供养分。
② 自养期(autotrophy period) ，胚在代谢上已经能在基本的无机盐和蔗糖的合成培养基上生长，在营养上已相当独立。
幼胚培养不同时期对培养基要求不一样，异养期培养基成分复杂，自养期则相对简单。
植物胚胎培养:是指胚和胚器官（子房、胚珠）在离体条件下培养发育成完整植株的技术。包括：胚培养、胚珠培养、胚乳培养、子房培养、试管受精。
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