巴杜仲猪腰汤的做法

巴杜仲猪腰汤的做法,第1张

巴戟杜仲猪腰汤的用料

巴戟 杜仲 猪腰 姜 料酒 虫草花(可选) 黄芪(可选) 枸杞 红枣(一定要去核) 蜜枣 一~两个

巴戟杜仲猪腰汤的做法步骤

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步骤 1

首先煮一点热水,水沸了把处理好的猪腰放下去滚,然后加酒,我个人是喜欢酒味,怕腥,加了大概一大汤勺的酒下去滚了几分钟,然后用隔水篮子倒掉水只留下猪腰,记得用清水冲一下猪腰并且把锅子洗干净(很臭很腥)

步骤 2

然后烧一壶开水,水开了后把去皮的姜片放下去,虫草花、黄芪、去核红枣、枸杞、蜜枣、杜仲、巴戟放下去,水开后放猪腰和少量酒,然后煲两个小时左右就可以喝了

步骤 3

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完成就是这样的!图里面的汤是我已经勺起了一大碗的分量了,水可以放少点也行

步骤 4

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这个!杜仲还是巴戟来着,一定要冲洗,最好刷一下。我没有干净牙刷,就用手搓了。其他的材料可以冲洗,泡一下,杜仲巴戟重点冲洗和泡哦

杜仲猪腰汤: 材料:猪腰子300克、杜仲30克、鸡血藤15克、桑寄生30克、枣(干)10克、姜5克、盐3克 做法: 1.杜仲去粗皮; 2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净; 3.猪腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就会很腥,切片之后猪腰用开水汆一下,开水中记住放点酒去腥; 4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

健康提示:本汤性味偏温,肝肾阴虚,肝阳上亢,症见舌红苔少,脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花,腰膝酸软,舌淡苔白,脉弦细属于肝肾不足者为要点。


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