很多评论《西游记》的人认为,《西游记》中吃了能够长生的东西有三种:蟠桃、人参果和唐僧肉,因而唐僧肉才显得那么珍贵。
其实不然,在《西游记》中,吃了能够长生的东西有很多种。在原著第九十九回中,唐僧师徒到了灵山,如来佛吩咐道:“阿傩、伽叶,你两个引他四众(指唐僧师徒四人),到珍楼之下,先将斋食待他。斋罢,开了宝阁,将我那三藏经中三十五部之内,各检几卷与他,教他传流东土,永注洪恩。”
也就是说,在传经之前,如来佛先管了唐僧一顿饭,这顿饭都吃了什么呢?原著中写道:“只见那设供的诸神,铺排斋宴,并皆是仙品、仙肴、仙茶、仙果,珍馐百味,与凡世不同。师徒们顶礼了佛恩,随心享用。这番造化了八戒,便宜了沙僧,佛祖处正寿长生,脱胎换骨之馔,尽着他受用。”
这里说得明白,如来佛处的仙品仙肴,皆有脱胎换骨、正寿长生的功能。既然如来处的仙品仙肴有这样的功能,那么玉帝、王母处的仙品仙肴就没有吗?答案是有,比如龙肝凤髓、灵芝仙草之类的东西,吃了即便没有蟠桃那么明显的效果,但是也有明显的长生功效。要不然,那些本来就已经脱去凡胎,不需要饮食的神仙为何对这些东西这么热衷呢?你以为他们真是为了解馋吗?
既然能长生的东西这么多,为什么妖怪们对唐僧肉还那么热衷,甚至不惜性命也要搞一口唐僧肉吃?
因为西游世界,是一个贫富分化十分严重的世界,即便能长生的东西再多,也都掌握在玉帝、王母、如来等大神的手里,底层的小仙、小妖却一点也没有。而他们想要从这些大神那里得到哪怕一点点几乎都是不可能的。
君不见,《西游记》中凡是想吃唐僧肉的,都是底层的草根妖怪,和一些在天庭中连人都算不上的坐骑。真正的神仙,是不屑于唐僧肉的,比如奎木狼,即便他在天庭地位不高,但是下界后也只想着和自己的老相好生孩子,而没惦记唐僧肉!
一、奶香红薯窝窝头食物:220g新鲜红薯、100g玉米面粉、20g雀巢奶粉
作法:1)准备好红薯、玉米面粉、婴儿奶粉。
2)红薯削皮切片状。
3)用微波加热专用型保鲜成袋好。
4)放入微波炉加热;高火叮3分钟即熟。
5)趁着热把红薯碾成泥。
6)放入配有棒子面和婴儿奶粉的碗中翻拌。
7)添加少量沸水和匀。静放15分钟,让小麦面粉与红薯充足结合。
8)取一小块面糊于手上,搓发展环形。
9)用无名指在面糊底端戳一个窝,那样是为了更好地使棒子面非常容易煮熟。
10)所有面糊搞好8个窝头。
11)放入锅中,隔水蒸20分钟
二、薯芯汤团食物:100克糯米粉、1个红薯
作法:1)准备好糯米粉、红薯。
2)糯米粉放水和匀。红薯削皮、清洗;入微波炉加热叮熟,碾成泥成包馅。
3)糯米粉团包进红薯馅,制成小汤圆。
4)包彻底部薯芯汤团。
5)锅原水开,下汤圆,煮至浮上来即熟。
三、炒红薯泥食物:1个烤好或蒸熟的红薯、适当油、适量白砂糖或纯蜂蜜
作法:1)烤好的红薯一枚
2)把它的皮剥光,装进食品包装袋选用擀面棍隔袋夯成泥
3)锅容易上火低火入油把捣烂的红薯下锅内
4)边炒边用炒勺再次捣烂铺平不断多次成糊泥装后添加糖翻匀就可以了。
四、、地瓜姜糖水食物:300克地瓜、20克生姜、10颗红枣去核大枣、50克糯米小圆子、适度的水、适当老红糖
作法:1)地瓜清洗切片,生姜切薄片预留。
2)中国放入地瓜快,生姜片,大枣和水,走红烧开后小火煮30分钟。
3)糯米粉放水和参团,揉成小圆子预留。
4)小圆子煮开后放入冷水中制冷预留。
5)最终添加老红糖调料。
青椒炒腊肉食物:香肠2根、香肠腊肉1条、尖椒1个、辣椒2个、大蒜、盐、生抽酱油。作法:1、将腊肉腊肠切成片备用,青红辣椒切片。2、起油锅,进行爆香大蒜,将腊肉下锅煮至通透。3、添加青红辣椒一起爆锅。4、沿锅沿溜点冷水、放盐、生抽调味。5、煮至辣椒断青就能风靡上菜了。
青芒芦笋炒肉丝食物:猪肉丝、青芒、茭白、辣椒、红萝卜、生鸡蛋、盐、味精、油耗、生抽酱油、米酒、白砂糖。作法1、提前准备一空碗,放进猪肉丝,放盐、米酒、生抽酱油拌匀,打一个蛋清拌和上力(看肉片有多少个,适当打进鸡蛋清);2、青芒、辣椒、胡萝卜切丝,茭白切条预留;3、锅里到底油,肉片入锅滑熟盛出来,锅中留少量油,放进辣椒、红萝卜、茭白煸炒倒米酒、生抽酱油,随后放入猪肉丝,放盐、味精、油耗白砂糖再次煸炒,最终出锅前放进青芒。
糖醋虾食物:虾,食用盐,醋,葱,姜,米酒,芝麻油,木薯淀粉,番茄沙司,白砂糖,白胡椒粉。作法:1.虾清理干净洗干净后用盐、白胡椒粉、米酒腌渍15min以后沥干水。2.炒菜锅滚油,放入沥干水的虾,煎至两面金黄后捞起来。3.炒菜锅滚油,放入葱姜蒜爆香。4.放入番茄沙司、醋、白砂糖、醋、白胡椒粉、盐,倒进虾,煸炒,5.淀粉水勾欠,出锅前浇上少许芝麻油。
酸辣凤爪做法1、香菜切段,蒜切末,姜切片,柠檬切片,备用。2、将切好的拌料放入一个碗里备用,放入盐,糖,麻辣鲜。3、鸡爪对半切成三段,洗净备用。4、冷水下锅,放入鸡爪,姜片,料酒,开煮……水开后再煮六分钟左右。5、煮好后的鸡爪用冷水迅速冲凉,用冰水泡一泡,降温越迅速肉质口感越劲道,凤爪凉透后沥干水备用。6、将切好的拌料加入醋,生抽,香油,调味至自己喜欢的口号度即可。
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