高血压是不是这不能吃?那不能吃?
吃啥菜能降压?
王医生:吃啥菜也不能降压!
关于水果蔬菜能降压的话题,流传最为广泛的就是芹菜,那我们就先看看,关于芹菜的传说是怎么来的:
所谓的科学依据就是将芹菜素灌给大鼠,发现用了芹菜素的大鼠,血压下降,可是这是大鼠,不是人体实验。最关键我们看看得吃多少芹菜才可能有效,按照大鼠的给药量来计算人的用量,一个平均体重60公斤的人,每天得吃50斤的芹菜,才能摄入能够起到降压作用的芹菜素,才能起到理论上降压的作用。所以说吃芹菜或者任何蔬菜降压的人都得先看看脑子。
有人说,芹菜含钾元素,所以降压,王医生告诉您,就算直接吃钾片也不会降压。当然长期的高钾低钠饮食,在一定程度上能预防高血压,和帮助我们控制高血压,这是肯定。
第一、没有食物直接完成降压任务;
第二、高血压的人没有什么不能吃,啥都能吃;
第三、高血压饮食大原则就是低盐,也就是低钠盐;
第四、高血压饮食不但要低钠,还要高钾、高膳食纤维、及心血管方面的 健康 饮食;
第五、高血压的控制不仅仅是靠 健康 饮食,还要配合整体的 健康 生活。
我们上面说了,单纯吃芹菜肯定不能直接降压,其它食物我们就不举例说明了,一个意思,如果食物能降压,那每天几亿人在吃降压药干嘛?如果食物能降压,那我们血压正常的人吃了这些蔬菜水果,会不会低血压?
导致高血压的一个重要原因是高钠饮食! 高血压限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。对高血压患者来说,每天减少50mmol的钠盐摄入,大概就是3g左右,可以降低收缩压4mmHg,舒张压2.5mmHg。目前我国人均吃盐12-14g左右,远远大于6g,对血压的影响大概有8mmHg。
并非精确到6g盐,只是告诉大家需要低盐饮食,低盐很重要,低盐是 健康 的,我们目前平均食盐都在10-12g,而 健康 食盐是6g以内,所以建议大家减盐。盐不仅仅是白沙沙的氯化钠,还包括酱豆腐,豆腐乳,咸菜,酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等等含盐量较高的食物。这些食物也要控制,购买盐的时候,选择氯化钠含量低的。我们为什么现在不能改变饮食的口味,这就是因为我们从小时候就开始养成了这种相对高盐的饮食习惯,所以觉得少盐的饭菜不好吃。建议从小养成低盐的习惯,这是一辈子 健康 的问题,我们要从小养成,而不能等到已经出现问题,又很难改变的时候。
其实高钾低钠饮食是高血压饮食的基本原则,含钾高的食物首推各种新鲜应季的水果,此外各种绿色蔬菜含钾也很丰富;还包括土豆、红薯,用来当主食吃,也有助于补钾。为什么很多人一直推崇芹菜降血压,美其名曰是芹菜含钾丰富,可是在所有蔬菜中芹菜的含钾量并不靠前。玉米、山药、香菇、山楂、菠菜等等含钾远远高于芹菜。
膳食纤维在肠道中能帮助排便,同时可以利于血脂代谢,防止其继续合成胆固醇,具有调节脂类代谢的作用,有助于延缓动脉硬化。日常饮食不要吃得过分精细,要粗细杂粮搭配食用,五谷杂粮要搭配在一起。全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是膳食纤维的主要来源,坚果和种子中的含量也很高。
红肉主要包括牛羊大肉,含有过多的脂肪,所以还是要控制总量,肉类选择禽类为主。
适当多一点鱼肉,深海鱼含有 ω—3脂肪酸,系多聚不饱和脂肪酸,减少猝死2、减少血栓形成;3、减少胆固醇;4、升高高密度脂蛋白;5、协助降低血压。 部分坚果含亚麻酸,亚麻酸在体内可转变为EPA和DHA,与海鱼有同样的生物效应。
其实对于高血压的朋友来说,没有绝对的不能吃的东西,经常有高血压的朋友会问啥不能吃,啥能吃,其实没有必要那么计较,记住原则:口淡一点即可。食物要丰富多样性,啥都要吃,限制的少吃一点,鼓励的多吃一点,但都不能过,过犹不及,适可而止。
最后,还是要强调,饮食只是控制血压的一个方面,生活方式是全面的生活方式,不仅仅是 健康 饮食。 健康 饮食要贯穿整个高血压的治疗过程, 健康 饮食要陪伴高血压人的一生, 健康 饮食更要我们每个人从小培养,从现在培养!
#清风计划#
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小高,30来岁,半年前发现自己血压高,多次测量都在155/95mmHg左右。
当时,小高找到我,问该怎么办?
我说降压呀,还能怎么办?
小高说自己还年轻,不想吃药。
我说,吃不吃药跟年龄没有关系,小孩子生病了,有时候也得吃药。
我们吃药的目的是把血压降到正常,以免长期高血压导致心脑肾疾病。
小高说有没有不吃药的降压方法,比如吃点芹菜,吃点保健品。
我说,有不吃药的降压方法,但并不是芹菜或者保健品。而是我们说的降压6法。
饮食不 健康 是导致高血压的一个主要因素,所以当发现高血压后,首先得从 健康 饮食做起。
不管是我们高血压指南提到的高血压饮食,还是之前国外提倡的DASH饮食,其实大同小异,一个意思,那么高血压人应该如何饮食,才能让血压更加平稳呢?
首先要严格限制每天的钠盐总量,也就是每天每人盐不宜超过6g,大家对于6g没有太多概念,其实就是一啤酒盖那么多,目前我们平均吃盐在10-12g,所以大部分人的吃盐都是超标的。而我们国人又是盐敏感人群,对于高盐的人,更容易发生高血压。所以高血压人首先得限制盐的总量。
世界卫生组织建议,将盐摄入量减少30%,可降低高血压的风险。
除了限制盐的总量,饮食搭配也要合理:
主食增加一点粗粮杂粮,减少一点精细粮, 主食中杂粮应该占到1/3-1/2的比例。
蔬菜水果的比例还需增加, 《中国居民膳食指南》推荐我们每人每天水果约200-400g;《中国居民膳食指南》推荐我国成年人每天吃蔬菜6两~1斤。
低脂奶和豆制品不可少, 建议每人每天平均饮奶300ml奶;我国成年人每天建议吃1两左右的大豆或相当量的大豆制品,最好每周吃4次左右的豆制品。
限制加工肉、肥肉、内脏等肉类食物, 日常生活以鱼肉、禽类等肉类为主,鱼、禽、瘦肉含有优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质。《中国居民膳食指南》建议每天水产品40-75克,而我们只有24克。
烹调油控制在25~30g ;足量饮水,成年人每天饮水7~8杯(1 500~1 700ml),提倡饮用白开水和淡茶水,不喝或少喝含糖饮料。
在上述原则下,饮食多样化,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
运动是一味良药。
久坐不运动,带来的危害巨大,最简单的道理,久坐不运动,我们的血液循环减慢,血管动脉硬化的风险增加。
我的血压是由心脏、血管弹性和大血管里的血液组成的。如果不运动,那么外周四肢的小血管血液就会减少,大部分血液就会回到大血管里。大血管里面的血液越多,引起的压力就越高,那么就会表现为高血压。
我们先不说运动,我们就说说最简单的走路,研究发现 比起不走路,每多走1 000步,血压会降低0.5mmHg,长期坚持走路比不走路,高血压发病率降低5%。多走1 000步,糖尿病风险降低10%,肥胖风险降低13%,死亡风险降低15%。
当然,举这个例子,并不是让大家都去走路,走路只是没有其他运动的一种活动。如果大家能坚持跑步、游泳、骑车、打球、跳绳、跳操等等运动,当然是建议这些运动,而不是局限于走路。
这些运动对于改善我们的血压,血糖,血脂,以及保护心血管有更大的好处。建议,每周运动5次左右,总时长150-300分钟,每次不少于30分钟,运动强度以中等强度为主,不建议剧烈运动,运动形式以上述有氧运动为主。
睡眠不足,睡眠质量不高,失眠,熬夜后我们第二天不但没有精神,上班上学效率低,我们的血压也会受到睡眠不足或熬夜的影响。
这都不用科学验证,我们如果昨天睡眠不好,第二天测一个血压,就会发现比平时血压高。
长期熬夜或睡眠不足,会导致人体的植物神经调节失调、交感神经兴奋性加强,会影响心血管系统,出现心率加快、血管收缩等问题,长期如此,血压就会逐渐升高,特别是舒张压。
当然熬夜的害处,不仅是对于血压的影响,还会增加衰老、皮肤松弛、血脂升高、血糖升高、心脏疾病的发生率增加,还会增加猝死的风险。
所以,为了血压平稳,为了 健康 ,请不要熬夜了。
吸烟对血管的损伤不言而喻,血管硬化的结果,也会导致血压升高。所以戒烟利于控制血压。
劝大家戒烟戒酒是最难的一件事。很多人甚至说喝酒降血压,其实研究证实,喝酒不但不会降血压,相反会升高血压,加重动脉硬化,升高血脂。所以不要再打着喝酒降血压的旗号喝酒了。喝酒并不会降压,相反会升高血压。
少量喝酒血压轻度升高,喝酒越多,血压升高的程度越大。
所以要远离烟酒,要戒烟戒酒。尤其高血压的人,不建议抽烟喝酒。
胖人越来越多,是三高人越来越多的主要原因。
肥胖也是高血压的危险因素。 《中国高血压病防治指南》指出:BMI 24,高血压风险升高3~4倍,BMI 28,90%有心血管疾病或代谢疾病。
男性腰围增加4.5cm,女性腰围增加2.5cm,血压升高1mmHg。
研究发现,体重每下降5kg,收缩压下降6mmHg,舒张压下降4mmHg,体重越重,通过减重达到降压的效果越好,减重10kg,可使血压降低5~20mmHg。
所以,高血压的人,先得给自己测测体重,计算一下BMI,看看有没有超重或肥胖,如果有那么一定要控制体重。
情绪、心态和血压有着密切的关系。
我们在激动、暴躁、愤怒、抑郁、压抑等等情绪下,血压就会升高。
如果我们长期处在某种不 健康 的情绪和心态中,那么就会导致高血压的发生。 有研究显示:62.5%的高血压患者都表现为A型行为。
比如:有时间紧迫感,行为急促,怕误时,脾气急躁,缺乏耐心,时常彻夜不眠,甚至半夜起床做事情。争强好胜,目标远大,甚至一意孤行,独断专横。有很强控制他人和环境的欲望。
除了这种行为外,经常生气、心情郁闷、不开心、嫉妒心、害人之心等等都会导致血压过高。
所以,发现高血压后,要看看自己的性格和心态,如果有上述不良情绪,我们要试着去改变,有助于控制高血压。
小高通过上述降压6法,3个月左右,他的血压就降到了140/90mmHg以下。现在半年过去了,小高的血压已经在130/80mmHg左右。
所以,降压不仅是降压药才能,上述全面的 健康 生活,降压6法,其实也能降压!
当然,并不是所有高血压人都不用吃药,甚至可以说,大部分高血压人可能都得吃药。但得高血压,不管吃不吃药,我们都得坚持上述的降压6法。
如果满足,新发1级高血压,也就是血压没有超过160/100mmHg,同时没有高血压的症状,没有合并糖尿病,没有心脑肾疾病的前提下,就像小高一样,血压155/95mmHg,没有别的问题。所以没有吃降压药,而且通过自己的自觉、自律,坚持 健康 的生活方式来控制血压。
但如果不属于上述的高血压情况,那么就必须开始服用降压药,同时坚持降压6法。
有人说,都吃降压药了,为啥还坚持上述降压6法。
这是因为吃降压药只能控制血压,但坚持降压6法,不但能控制血压,还能预防高血脂、糖尿病、心脑血管疾病,还能让血压更平稳,甚至中轻度高血压,通过上述降压6法,逐渐的能减药,少数人还能停药。
总之,不能把降压的任务全部交给降压药。全面的 健康 生活,才是降压的基础!
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