甜不辣是从日本传入中国的，原名为天妇罗，传入中国后被改名为甜不辣，是一种鱼板食品，主要的食材为鱼虾和蔬菜。
02将鱼虾和蔬菜裹在一起后放入油锅里油炸，炸成金黄色。而在我国还加入了面粉，同样炸成金黄色后沾着泰式甜辣酱吃，它的味道又甜又咸，喷香扑鼻。
03在中国甜不辣多用于火锅和关东煮里，因其做法简单而且味道鲜美，深受广大食客的喜爱，只需要将鱼虾裹进蔬菜里并沾上一层面粉后放在油锅里油炸即可。
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一种食物。甜不辣：原意为日本料理中的天妇罗，是鱼板的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura天妇罗音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗（tenpura）。而我国称为甜不辣的，是将一些食材（肉、海鲜、鱼肉等）弄成浆与面粉混合成型的食物，炸透了沾着泰式甜辣酱吃。通常口感与加面粉的贡丸相似。并非天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。甜不辣又甜又咸，味道鲜香，喷香扑鼻。
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