芭乐指番石榴，浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。
约17世纪末传入中国，台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。
扩展资料：番石榴果实品质的优劣与施肥密切相关，主要施用有机肥的果实与主要施用化肥的果实在口感上存在明显差别。因此，在施肥上应有机肥与化肥合理配搭使用。
定植第1年，每株施三元复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）2千克、豆麸1千克（或肥量相当的鸡粪、猪粪等有机肥）、硫酸钾0.2千克、贝壳灰0.5千克；
定植第2年按上一年的施肥量增加1倍；定植第3年不再增加施肥量，或可根据树势、产量增加施肥量。
芭乐又名番石榴，它是一种原产于南美洲的热带水果，我国台湾、海南、广东、福建等省均有栽培。
芭乐既可以带皮也可以剥皮食用，味道甘甜多汁，果肉柔滑，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，比起苹果，芭乐所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。芭乐还广泛应用于食品加工业，其主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
芭乐既可以作为新鲜水果生吃，也可以煮食，煮过的芭乐可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种水果沙拉、布丁、冰激凌以及某些饮品的时候也可以加入芭乐以增加风味。
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