急性鼻炎初期鼻内是干燥的，有灼热感，偶尔会有鼻痒、打喷嚏，随着病情的发展会出现鼻塞、水样流鼻涕、嗅觉减退以及闭塞性鼻音，这种疾病发展比较快，大多不需要治疗，7~10天左右会逐渐恢复。
慢性鼻炎的典型症状是鼻塞伴有闭塞性鼻音，鼻涕增多，呈脓性鼻涕，部分患者会出现鼻根部不适、头痛等症状。可以口服鼻渊通窍颗粒、鼻炎康片等药物治疗，也可使用羟甲唑啉缓解鼻塞，严重时联合激素药物治疗，比如布地奈德鼻喷剂。
过敏性鼻炎的典型症状是鼻痒，连续性打喷嚏，能连续打喷嚏4~5个以上，甚至更多，流清水鼻涕、嗅觉减退，部分患者会出现咽喉痒、眼痒等。首选用药是抗组胺药物，比如西替利嗪、氯雷他定，也可以使用鼻喷剂抗组胺药物如氮卓斯汀鼻喷剂、左卡巴斯丁鼻喷剂这样效果会比较明显。对于明确过敏原的要远离过敏原，或进行特异性免疫疗法。
1、金针菇：这也是一种对避免过敏性鼻炎的食物，经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。2、胡萝卜：最近，日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
3、蜂蜜：每天最好喝一勺蜂蜜。因为蜂蜜中含有微量的蜂毒。在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
4、大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质――环磷酸腺苷，只能暂时性阻止过敏反应的发生。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
过敏性鼻炎的食疗方
1、辛夷煮鸡蛋：辛夷20克，鸡蛋2只，加水煮熟，蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤，每日1次，连服1周。适用于鼻塞、流涕者。
2、苍耳子茶：苍耳子12克，白芨9克，葱白13根，茶叶12克，用沸水冲泡成茶饮服。有抗菌、通鼻功效，除此之外，还有辛荑花茶：辛荑花2克，苏叶6克，用沸水冲泡当茶饮。
3、菊花粥：菊花、桑叶各15克，粳米60克，将菊花、桑叶加水煎煮，去渣取汁，放入粳米煮粥服用，每日1次。适用于头胀痛、流脓涕及嗅觉功能障碍者。这个在过敏性鼻炎的食疗方中夏天用得尤其多，因其不但可以治鼻炎，而且可以清火。
4、大葱半夏膏：大葱10克，半夏6克，冰片少许，将半夏烘干，研为细末、过筛，和大葱共捣成膏泥状，加入冰片调匀取少量用纱布包裹塞鼻中，左右两侧交替使用30分钟后拿掉，每日2～3次。适用于鼻塞者。
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