微波炉的加热原理很简单。利用微波使牛奶中的水分子剧烈振荡,水分子因振荡而相互摩擦,产生高温高热,使牛奶升温。就加热原理来说,不会对营养成分有很大的改变,但是要注意加热时间不能太长。
加热时间过长,牛奶中的蛋白质会从溶胶态变成凝胶态,导致沉淀物的出现,影响牛奶的品质。同时,牛奶加热时间越长,温度越高,营养流失越严重。
### 产后哺乳哪些奶宝宝不能吃过浓的牛奶不要喝
经常吃浓缩奶的宝宝会出现腹泻、便秘、食欲不振甚至拒绝进食的情况。时间长了,宝宝的体重不仅可以增加,严重时还会引起急性出血性肠炎。
### 产后哺乳哪些奶宝宝不能吃加果汁的牛奶不要喝
通常宝宝六个月后添加辅食时,会给宝宝添加果汁。有些妈妈觉得自己一个人喂宝宝很麻烦,就在牛奶里加入少量的果汁,让宝宝一起喝。这是不科学的。
牛奶中80%的蛋白质是酪蛋白,酸性水果如橙子、柠檬等都含有果酸。酪蛋白和果酸一旦结合就会凝结,影响牛奶的消化吸收。
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