黄色蔬菜有南瓜、豆芽、黄色柿子椒、黄色葫芦等。黄色蔬菜还含有丰富的类胡萝卜素,可以延缓皮肤衰老,对肝脏有益。
推荐食谱:排骨豆芽汤
食材:排骨400g、豆芽250g、番茄1个、姜、食用油、盐、糖。
练习:
1。将排骨剁碎;去根洗净的豆芽;将西红柿和生姜切片。
2。锅中热油,放入姜片和排骨,中火翻炒,注入适量清汤,煮至排骨八成熟。
3。加入黄豆芽和西红柿,加盐和糖,继续煮5分钟即可食用。
功效:黄豆芽营养价值高,富含维生素B2和维生素C,有治疗产后便秘的功效。
### 产后蔬菜要吃什么的好绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜有白菜、菠菜、青椒等。青菜可以给孕妇一种清新的感觉,缓解肉的油腻。绿色蔬菜富含类胡萝卜素和Vc,具有抗氧化和护肝护眼的作用。
推荐食谱:姜汁菠菜
材料:嫩菠菜500g,姜25g,精盐适量,酱油、醋、味精、香油。
练习:
1。从上面切菠菜。
2。加入开水中断生长,取出沥干。
3。将菠菜和香油混合,放在盘子里。
4。生姜去皮,切成细粉,放入碗中。
5。加盐、酱油、醋、味精做成姜汁。
6。同时端上菠菜和生姜得分盘。吃的时候把菠菜蘸姜汁吃。
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