坐月子吃猪肝的做法大全 这些菜谱可以一试

坐月子吃猪肝的做法大全这些菜谱可以一试 坐月子吃猪肝的做法大全：枸杞猪肝汤

食材:猪肝100g，枸杞50g，料酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油。

练习:

1。猪肝洗净切块。

2。枸杞洗净。

3。将猪油放在火上，加热，炒猪肝，煮料酒，炒葱、姜片、精盐，注入适量水，加入枸杞煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛于汤碗中。

功效:适用于产后气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血患者。适用于视力模糊、夜盲症、干眼症、小儿麻疹后角膜软化、肝血不足引起的内外性白内障等眼病人群。

### 坐月子吃猪肝的做法大全：麻油猪肝

配料:猪肝、姜、香油、米酒、水。

练习:

1。将猪肝用米酒洗净，切成1cm厚。

2。生姜洗净，去皮，切成薄片。

3。将香油倒入锅中，中火加热，放入姜片转小火，炸至姜片两面“起皱”呈褐色，但不发黑。

4。转大火，加入猪肝，炒至猪肝变色。

5。加入子曰米酒煮沸，转小火煮5分钟。

6。关火，出锅，放入保鲜盒。

功效:香油猪肝有破血的作用，打散宫腔内血块便于排出。猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，接近人体，易于吸收利用。产后第一天到第七天，要吃麻油猪肝，这是帮助子宫脏血排出体外的烹饪餐。

### 坐月子吃猪肝的做法大全：番茄玉米猪肝汤

食材:猪肝200g、西红柿2个、玉米1个、生姜1小块、白醋1大勺(15ml)、盐1小勺(5g)、淀粉1小勺(5g)、料酒1小勺(5ml)、清水800ml、香油1/4小勺(1ml)[/h/

练习:

1。用刀把猪肝表面的筋膜切掉，洗净，切成薄片。取一大碗，倒入白醋和水，搅拌均匀，加入猪肝切片，浸泡20分钟。

2、20分钟后，把泡猪肝的水倒掉，用清水冲洗两遍猪肝，沥干。放入碗中，加入料酒、1/2茶匙盐和淀粉，拌匀，腌制10分钟。

3。西红柿洗净，切成5厘米的小块。生姜去皮切丝。玉米洗好后换刀切成大块。

4。将玉米、姜丝、水和半个番茄块放入锅中。大火煮开后，转小火煮10分钟。这时，倒入剩下的一半番茄块，加入剩下的1/2茶匙盐。搅拌后，转大火，滑入猪肝，烧开。大约1分钟后关火，直到猪肝变色。倒入香油拌匀。

功效:猪肝能补血，是女士、小孩、体弱者的药膳佳品。西红柿玉米卷猪肝汤酸甜可口，是一种简单易做的营养汤。

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