面条的种类很多,比如我们最常见的白面,还有意大利面、荞麦面、各种杂粮面。其中白面粉的热量最高,所以减肥期间尽量不要选择白面粉。我们可以选择荞麦面、杂粮面等。它们的热量不是很高,也不容易导致肥胖。
### 注意食用时间
吃面的时间也很有讲究。最好在中午吃,因为面条可以为人体提供足够的能量,产生强烈的饱腹感,所以中午吃一碗营养合理的面条是个不错的选择。一般早上要吃一些蛋白质含量高的食物,晚上面条很难消化吸收,所以不适合早晚吃面条。
### 注意搭配
很多人吃面的时候喜欢加很多配料,比如肉、蛋、蔬菜,甚至老干妈、辣椒油、牛肉酱等。这些辅料的热量比面条本身要高,所以大家在吃面条的时候要注意搭配,不要选择热量过高的辅料。
### 面要吃温热的
面条一定要趁热吃。面条的吃法有很多种,有水凉面,也有温度极高的油面。太热会对食道造成损伤,太冷则不利于消化吸收。所以,很多时候,吃一碗温热的面条是最合适的。
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