产妇吃什么滋补营养?红枣怎么清洗,红枣月子餐怎么做?红枣对人体来说是一种非常滋补的食物。这种食物经常在汤和粥中见到,对于体虚的人非常有效。这种食物常用于月子餐。下面推荐几款枣产后月子餐。
下面是一些以红枣为食材的月子餐。
一、红枣山药鸡汤
(喜欢吃蘑菇的可以加点蘑菇)
1。先将大枣洗净泡发,铁山药去皮(注意戴手套),姜切片,葱切段。
2。将乌鸡切块洗净,然后放入冷锅的水中,加入姜片,用料酒焯一下。洗温水,控水备用。
3。将乌鸡、葱、姜、枣全部放入砂锅中,加入足量的水,大火烧开后转小火煲一小时,再放入山药,继续小火煲40分钟。
4。关火前15分钟加入适量盐继续煮。时间到了,关火上菜。
红枣山药乌鸡汤是我们生活中常见的月子餐。稍微了解一下农历新年的人,应该基本都会做这个汤。
二。红枣鱼汤
妈妈乳房通畅后就可以开始吃鱼汤了。因为鱼含有较少的胆固醇,它可以帮助制造牛奶。建议坐月子后1-4周晚餐可以吃鱼汤。
鲶鱼味甘性温,有滋阴养血、补中益气、开胃利尿的功效;红枣能补中益气,养血安神;枸杞能延缓衰老,滋补肝肾。
‘枣鱼汤’非常适合产后气血两虚,精神萎靡,腰膝酸软的妈妈。
准备食材:优质鲶鱼350g、红枣5-8枚、枸杞3g、饮用水700ml、带皮生姜适量、香油适量、盐适量
1。鲶鱼洗净,切块
2。热锅倒入香油,用文火将姜煎成金棕色,用小火将鱼煎至表皮上色
3。倒入饮用水中炖
4。加入红枣,鱼熟后加入枸杞,5分钟后加盐调味~
提示:除了优质鲶鱼,还可以选择鲫鱼、凤尾鱼、鲈鱼、黑鱼、乌鱼等。
三。红枣桂圆炖猪心
猪心有加强心肌营养,增强心肌收缩力的作用。同时,适量食用猪心,有助于安神定志,养心补血。
准备食材:猪心、红枣7个、桂圆5个。适量的盐。
1。猪心洗净,然后剖开,放入沸水中焯一下,然后捞出,洗去浮沫;
3。红枣洗净去核。
4。桂圆去壳洗净备用;
5。将猪心、红枣、桂圆放入炖锅中,加入适量清水,用武火煮沸,再用小火炖2小时;
6。炖汤加盐;
7。放入碗中之前先煨一会儿。
猪心有加强心肌营养,增强心肌收缩力的作用。同时,适量食用猪心,有助于安神、安神、养心、产后补血。
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