催乳汤的做法

催乳汤怎么做 催乳汤怎么做：丝瓜鲫鱼汤

食材:鲫鱼1条、丝瓜250g、猪油75g、大葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉。

练习:

1。将鱼清洗干净，洗净沥干水分，然后放在案板上，用刀在鱼身两侧画双跨花；将丝瓜去皮洗净，切成6厘米的段，然后一分为二，切成条状。

2。锅内放入猪油，煮至七八成熟时放入鲫鱼，两面略煎。待鱼略显颜色时，加入料酒，加盖焖煮。

3。之后加入姜片、葱段和适量鲜汤，盖上锅盖煮开，再用小火煮5-7分钟。鱼煮好后，把鱼放在汤碗里。

4。将丝瓜条放入锅中，开大火煮3-4分钟。待汤汁呈乳白色，丝瓜酥烂后，挑出姜片和葱段，再加盐和味精，煮一会儿，再将汤汁浇在鱼上，撒上胡椒粉即可食用。

功效:将丝瓜浸泡在肉汤中，可调理乳房气血，促进泌乳，开胃化痰，适用于产后泌乳。

### 催乳汤怎么做：黄芪炖鸡汤

原料:黄芪50g，枸杞15g，红枣10枚，母鸡1只，葱1根，姜2片，盐，米酒。

练习:

1。将黄芪放入过滤袋中，洋葱切段，生姜切片。

2。母鸡洗干净后，洗净，然后用热水冲洗，再用冷水淋浴，切块。

3。之后将除盐和米酒外的所有材料放入锅中，加水，小火煨1小时，再加入盐和米酒，即可食用。

功效:黄芪味甘性温，有益气健脾、益肺止汗的作用。能补气生血，产奶。民间常用治产后乳汁不足，亦可补虚固表，治疗产后体虚。母鸡性味甘温，能温脾补气血。此汤适用于产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出汗者。

### 催乳汤怎么做：鲫鱼豆腐汤

食材:鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g，黄酒5g，葱姜切片3g，精盐2g，味精1g，食用油30g。

练习:

1。豆腐切成5厘米厚的片，放入盐开水中焯5分钟，然后沥干备用。

2。鲫鱼去鳞去肠，抹上酒，腌制10分钟。

3。将锅放在火上，加入食用油，烧5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎熟，加入适量水，小火煮30分钟，放入豆腐片，调味，勾芡，撒上葱花。

功效:鲫鱼又称“爱头鱼”，意思是孩子高兴的时候就吃。鲫鱼营养丰富，有很好的催乳作用，对产妇身体的恢复有很好的滋补作用。与豆腐同食，可益气养血，健脾舒中年。豆腐也营养丰富，蛋白质含量高，能促进产后恢复和乳汁分泌。

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