火龙果果实中花青素含量较高,尤其是红肉品种。花青素是一种有效的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而预防心脏病发作和血栓形成引起的中风。还具有有效抗衰老、明目和抑制痴呆症发生的功效。
### 保护胃壁
火龙果含有丰富的植物白蛋白,这在一般果蔬中是很少见的。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起到排毒的作用。另外,白蛋白对胃壁有保护作用。
### 有助于减肥
火龙果含有丰富的美白维生素C和水溶性膳食纤维,可防止便秘,润肠通便,预防大肠癌。哺乳期经常吃火龙果,不仅有助于减轻孕期黄褐斑,还有助于产后减肥——减肥,保持好身材。
### 预防贫血
火龙果的铁含量比一般水果高。铁是制造血红蛋白和其他铁物质不可缺少的元素,适当摄入铁还可以预防产后贫血。
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