桃子可以做菜吃吗 桃子食谱推荐

桃子可以做菜吃吗桃子食谱推荐 蜜桃玫瑰养颜盅

材料:桃子1个，银耳1个，干玫瑰花10朵左右(根据个人口味添加)，冰糖适量

练习:

1。银耳提前泡发，剪去老黄根；

2。将桃子洗净，去核切块，与银耳、冰糖一起放入锅中，加足水，烧开，转小火继续炖半小时以上；

3。加入玫瑰，在出锅前煮几分钟。

### 法式红酒炖桃子

材料:桃子2个，红酒30ml，冰糖20g，黄油5g，肉桂粉少许

练习:

1。桃子去皮切片；

2。将黄油块放入锅中，融化后加入冰糖；

3。冰糖全部融化后，倒入红酒和桃子；

4。保持大火，等到汁液基本煮干。后期容易糊锅，要多摇锅；

5。吃的时候撒上肉桂粉和糖粉。

### 蜜桃鲜虾沙拉

食材:鲜虾10只、桃子1个、生菜和紫甘蓝适量、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒(各适量)

练习:

1。将鲜虾洗净，去头去壳，用刀将虾背切一点，去掉虾线，然后用牙签挑出虾肠，再将虾放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用；

2。桃子去皮去核，切成小块备用；

3。蔬菜洗净晾干，切成细丝；

4。将所有材料放入大碗中，加入橄榄油和醋，少量盐和黑胡椒，比例约为3:1，拌匀。

### 焦糖蜜桃

食材:桃子1个，黄油1小块，细砂糖一汤匙

练习:

1。桃应选择稍硬的品种，以底孔为中心，用刀尖沿着表面的凹槽切成尖端，双手握住果实两侧，反方向旋转，使果肉与果核分离。这种方法类似于切牛油果；

2。将去核的桃肉切成6~8块，然后逐一去皮(可以不去皮，但一定要把桃洗干净)；

3。在煎锅里放一小块(约5g)黄油，小火加热融化。将桃肉蘸上白糖，放入锅中煎至焦糖色。