三伏天丝瓜怎么吃 丝瓜食谱推荐

三伏天丝瓜怎么吃丝瓜食谱推荐 清炒丝瓜

食材:丝瓜两根，蒜四根，花生油，盐少许。

练习:

1。将丝瓜去皮，洗净，从中间切成两片备用。

2。锅里烧热油，下蒜末翻炒，倒入丝瓜，加盐翻炒。

3。翻炒至丝瓜心完全变白，然后出锅。

### 丝瓜炒肉

食材:丝瓜2根，肉适量，油适量，蒜适量，盐适量，淀粉适量，生抽适量。

练习:

1。丝瓜洗净切块；

2。把肉切丝，加点淀粉拌匀，这样肉的味道会更好。

3。锅里放油，加热至七成熟，放入蒜瓣炒香。

4。倒入丝瓜块翻炒。1分钟后，倒点酱油，继续炒1分钟。

5。加一点水，炖一分钟。

6。加入适量的盐，出锅。

### 丝瓜炒鸡蛋

食材:丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花。

练习:

1。2-3个鸡蛋加入少量盐和料酒，搅拌均匀备用。

2。将丝瓜去皮、切片或切块备用。

3。大火将炒锅加热入油。油温升高，倒入鸡蛋，煎熟。盛在碗里备用。

4。大火将炒锅加热入油。油温升起来，把丝瓜倒进去炒。加入煮熟的鸡蛋，一起翻炒。然后根据个人口味加盐和葱花翻炒片刻即可食用。

### 丝瓜毛豆

食材:丝瓜150g、毛豆150g、盐2g、味精3g、胡椒粉1g、色拉油50g、豌豆淀粉5g。

练习:

1。将丝瓜去皮，切成片。

2。将毛豆去皮，洗净，放入沸水汤锅中焯一下，然后捞起。

3。将炒锅放在火上，将油加热至油温的五成，放入丝瓜和毛豆炒出香味。

4。烹饪材料:丝瓜断了，勾芡收汁，汁放锅上即可食用。

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