食材:枸杞50g,猪肝400g,姜2片,盐少许。
做法:枸杞子用清水洗净。肝脏和生姜分别用清水洗净。猪肝切片,生姜去皮,切成2片。先在枸杞和生姜中加入适量的水,小火炖30分钟左右 。用中火煮45分钟左右,再放入猪肝。猪肝熟了,加盐调味。早上一次,晚上一次。
### 洋参猪血豆芽汤
食材:西洋参15g,新鲜猪血250g,大豆芽(去根豆瓣)250g,瘦猪肉200g,姜2片,盐少许。
做法:所有材料用清水洗净。西洋参和瘦猪肉切片,生姜去皮切片。锅中放入适量的水,用武火煮至水开。 然后加入所有食材,用文火继续煮一个小时左右。加盐调味,一天吃一次即可。
### 果生鱼汤
食材:苹果3个(约500g),生鱼1条(约150g),生姜2片,红枣10颗,盐少许。
做法:生鱼的鱼鳞和鳃,用清水冲洗鱼身,擦干。用姜将鱼煎至微黄;苹果、生姜、红枣洗净后,将 苹果去皮,切块;生姜去皮切片,红枣去核。锅中加入适量的水,用武火煮沸。然后加入所有材料,转中火继续煮两个小时左 右。加盐调味即可食用。每天喝两次,早晚各一次。
### 当归鸡汤粥
食材:当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花2克,鸡汤1000克,粳米100克。
做法:将前三味用米酒洗净,切片装入布袋,加入鸡汤和水,煎药汁。去掉布袋后,放入粳米,用武火煮沸,再用文火熬成粥。一天一剂,分几次服用。
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