姜茶是用少许茶叶和几片去皮的生姜加水煎煮而成,饭后服用。能发汗解表,温肺止咳,对流行性感冒、伤寒、咳嗽有奇效。
姜茶其实是外国人很喜欢喝的饮料。他们的做法和我们的不太一样。泡茶时只需加一段鲜姜,再加糖小火煨十几分钟,就好了。
### 姜+牛油果
生姜可以和很多水果蔬菜一起榨汁。生姜和牛油果都是含有抗衰老成分的食材,可以根据自己喜欢的口味比例进行搭配。
### 姜+红糖
姜糖一般是用生姜和红糖熬制的。它又甜又辣。有祛湿散寒的功效,非常适合在潮湿的气候下食用。
### 姜汁撞奶
姜奶是番禺最著名的传统小吃,也叫“姜奶”或“埋姜奶”。已有一百多年的历史,在港澳地区很有名气。
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