材料:何首乌10g,黑豆50g,北沙参30g。
练习:
1。黑豆泡一夜后,煮1小时。
2。加入北沙参和何首乌。,煮半个小时。每天一剂,不考虑时间和频率。
### 萝卜炖牛肉
材料:白萝卜450g、牛肉(瘦肉)100g、大葱15g、生姜15g、料酒10g、酱油10g、盐4g、味精2g、八角3g、花生油40g。
练习:
1。萝卜和牛肉分别洗净,切成2cm见方的块,放入沸水中焯一下,捞出。
2。锅内烧热油,放入葱、姜、八角炒香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟。
3。再次加入萝卜块,烧开,撇去浮沫。
4。待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,挑出葱、姜、八角。
5。撇去浮油,放入汤碗中。
### 山药汤圆
材料:山药、糯米、红糖、胡椒粉。
练习:
1。将山药磨成粉,放入蒸锅蒸熟,加入红糖和胡椒粉做成肉馅。
2。糯米磨成粉,然后按照通常的方法做成汤圆,然后放在锅里煮,才可以吃。
### 当归炖猪蹄
材料:二蹄、当归50g、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐等。
练习:
1。猪蹄洗净,切成大块,放入沸水中焯两分钟,去腥,捞出。
2。锅中加水,将猪蹄煮熟。适当加入当归和调味料。大火烧开,文火煮至猪蹄熟烂。
3。煮好后,加入调理。
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