猕猴桃含有大量的营养成分，同时也是一种碱性水果，只是性寒，所以吃猕猴桃要注意，早上最好不要吃空。
饮食推荐:猕猴桃汤
食材:莲子10个，猕猴桃1个
练习:
1。将银耳放入水中浸泡20分钟。莲子10多个，猕猴桃1个。用剪刀把银耳的根部剪掉，撕成小花。
2。锅里放足够的水，把银耳倒进去(多放点水，因为要煮很久)。
3。大火煮开后，倒入莲子，用中、小火煮40分钟(高压锅可能20分钟)
4。当银耳呈粘稠胶状时，放入适量冰糖煮沸，关火
5。将猕猴桃去皮，切成小块，倒入混合物中，冷却后食用。味道更好。
### 什么水果是碱性的：香蕉
有些人把香蕉误认为是热水果，其实不是。香蕉是生长在热带的高热量水果，但性寒，不宜多吃。
饮食推荐:糖果香蕉
食材:香蕉1根、云吞皮50g、油适量
练习:
1。将香焦去皮，切成小块，切成十字状
2。用馄饨皮包裹香蕉段，最后边缘蘸点水
3。像糖纸一样把两边都拧几下，全部包起来
5。锅里放油，烧至180℃。把香蕉放进去煎一下。皮肤略黄。取出沥干油，放在盘子里
### 什么水果是碱性的：梨
梨是一种凉性碱性水果，含水量高，解渴效果好。
饮食推荐:冰糖炖梨
食材:雪梨1个，冰糖适量
练习:
1。雪梨一个，洗净，去皮，切掉上面做盖子，然后借助刀子和勺子挖出中间的核。
2。把冰糖放在中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放在深的盘子或碗里(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选择深一点的容器蒸)
3。最后放入蒸笼蒸1.5到2小时，让梨完全变软。很简单很好吃~
4。如果你觉得挖空梨很麻烦，可以把梨洗干净，去皮，切成大块，放在碗里，加冰糖，放入蒸笼蒸软。可以用蒸锅或砂锅盛梨块，也可以用电饭锅蒸。
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