产后饮食：黑米、黑豆是产后补血佳品

产后饮食：黑米、黑豆是产后补血佳品

很多经历过分娩的女性失血过多，导致身体有些不适。所以产后补血是必不可少的，而黑米黑豆是补血的佳品，一直以来都受到很多产后妈妈的青睐。我们来看看黑米黑豆的一些具体功效。

中国传统医学有几千年的历史，博大精深，创造了无数的辉煌。中医体现了一种辩证治疗，副作用小。而且中医还善于将各种颜色的食物或药物归属于人体的五脏，如红入心，青入肝，黄入脾，白入肺，黑入肾。我们国家一直有每一个黑暗都必须被填补。换句话说，下面小编介绍一些对补肾有好处的黑色食物。

黑色食物一般富含微量元素和维生素，也就是我们平时说的黑色类别：

1。黑米

大米的宝藏&mdash&mdash&mdash黑米又称"黑猪",富含蛋白质、氨基酸和微量元素，如铁、钙、锰、锌等。具有开胃、益中、涩精、补脾、温肝、舒筋活血等功效。

黑米和紫米是大米的珍贵品种，属于糯米。主要营养成分(糙米):黑米含粗蛋白8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米中的锰、锌、铜等无机盐大多比大米高1~3倍；还含有大米缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等特殊成分。用黑米熬制的米粥清香油润，软糯可口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血”。长寿饭”等等。

中医认为黑米具有显著的药用价值。古代农业医书记载黑米“滋阴强身，暖胃明目，活血通络”，"清肝润肠”，"润益精、补肺、缓筋功效等同；可入药食用，对头晕、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲症、耳鸣有很好的疗效。长期食用可以延年益寿。因此，人们通常称它为“药”。长寿饭”。又叫“”，因为它最适合孕妇和产妇补血。月"、"补血”等等。历代皇帝也视其为宫廷保健之宝，称之为“贡米"。

现代医学证明，黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、补脾胃、益气活血、养肝明目的功效。经常食用黑米有利于防治头晕目眩、头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、排尿困难、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。因为黑米所含的营养成分大多集中在黑皮层，不适合精加工，宜吃糙米或标准三等米。

2。黑豆

黑豆被古人称为肾之谷，味甘、性平，不仅形似肾，而且具有补肾强身、活血利尿、解毒润燥的功效，特别适合肾虚患者食用；是的“营养仓”所谓黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃、补血的作用；

结果表明，黑豆中蛋白质的含量高达36%-40%，相当于肉的2倍、蛋的3倍、奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，尤其是8种必需氨基酸。黑豆还含有19种油酸，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率达95%以上，不仅能满足人体对脂肪的需要，还能降低血液胆固醇。黑豆基本不含胆固醇，只有植物甾醇，不被人体吸收利用，能抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇含量。所以经常吃黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。尤其是高血压、心脏病等患者。

黑豆性平，味甘；入脾、肾经；具有消肿、降气、润肺、清热、活血、利尿、祛风、除痹、养血、安神、明目、健脾、补肾、滋阴、解毒的功效，可用于治疗水肿、风脚气、黄疸水肿、风痹痉挛、产后风痛、咽喉肿痛、痈肿疮肿，并具有解毒、祛风热、止盗汗、乌发乌发、延年益寿的作用。