坐月子吃母鸡还是公鸡 坐月子吃什么好

坐月子吃母鸡还是公鸡坐月子吃什么好

相信很多人会觉得炖鸡更适合产妇，但是刚生完孩子的产妇吃炖鸡，往往会有回奶的效果。本文将为您讲解坐月子是炖母鸡还是炖公鸡，以及如何做出适合坐月子的美味炖鸡汤。

有些产妇刚成为新妈妈，为了母乳充足而开始补，却不知道这样反而会把奶水带回来，会让新妈妈们担心。中国坐月子的传统涉及吃老母鸡，但这恰恰是导致奶水不足的罪魁祸首。炖母鸡虽然有祛风补血的作用，但产后一周内不宜食用。原因如下:

炖母鸡VS炖公鸡。月子里该吃哪个？

产后吃炖母鸡容易出奶

鸡肉中蛋白质含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。

母鸡虽然有补血的作用，但产后一周不宜吃老母鸡。这是因为分娩后，血液中的雌孕激素浓度大大降低，催乳素会起到促进泌乳和乳汁分泌的作用。但产妇在产后炖老母鸡时，由于母鸡的卵巢和蛋壳中含有一定量的雌激素，血液中雌激素浓度升高，催乳素的药效减弱，导致乳汁不足，甚至完全泌乳。

但产妇开始泌乳后，最好在产后10天左右吃炖母鸡，此时乳汁分泌充足。

炖公鸡可以促进泌乳

相比母鸡，产后一周内吃炖公鸡更合适。公鸡体内含有的雄激素可以抵抗雌激素，所以会增加乳汁，对宝宝的健康起到潜在的促进作用。而且公鸡比母鸡含脂肪少，不容易发胖，宝宝也不会因为奶中的脂肪含量而消化不良，拉肚子。所以产后多吃公鸡，对母婴都有好处。此外，公鸡的脂肪比母鸡的脂肪少，所以产妇吃了它后不容易发胖，这有助于在哺乳期保持良好的身体。

但值得注意的是，当乳头堵塞，也就是乳房肿胀没有奶水时，不要吃公鸡的奶，否则会引起乳腺炎。

鸡汤怎么炖:

鸡汤是一种以鸡肉为主料，配以香菇和红枣的炖品。味道咸鲜，营养价值丰富。

食材:鸡肉适量，红枣适量，枸杞适量。

配料:葱、姜、盐、香菇。

制作方法:

1.全鸡切块，洗净备用；

2.香菇洗净软化，枸杞洗净，桂圆去皮备用；

4.将葱、姜切片备用；

5.将鸡块放入冷水中焯一下，撇去浮沫；

6.将小葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，小火炖一小时；

7.将油菜洗净放入锅中，烧开，加点盐，撒上香菜后出锅。

炖鸡汤的营养价值

鸡汤化妆鸡汤的功效也是众所周知的，鸡汤还可以提高人体的免疫功能。此汤能补益气血，滋养肌肤，提高免疫力。香菇能增强人体免疫功能，预防癌症。用香菇和鸡肉熬制鸡汤，香菇中的有效成分溶于汤中，可以提高人体的吸收率。鸡汤本身还有提高呼吸系统免疫力的作用，可谓一举两得。如果怕鸡汤出油，可以把煮好的鸡汤放在小碗里晾凉。油凝固后撇去油脂，然后加热食用。

因为产后第一周的生理变化主要是Pai主要是过量进补会对身体的恢复和宝宝的喂养产生不同的影响。因此，产后一周，产妇应尽量少吃营养物质，尤其不要吃炖母鸡，以免抑制乳汁分泌，影响哺乳。