叶酸又称维生素B9,是一种水溶性维生素,可预防胎儿先天性神经管畸形;叶酸严重缺乏还会导致孕妈妈巨幼细胞性贫血。研究表明,叶酸缺乏与胎盘早剥、低出生体重儿和自然流产密切相关。
叶酸是孕期必不可少的营养素。所以从备孕(孕期妈妈要提前3个月开始补充叶酸)到怀孕,补充叶酸是非常重要的。
补充叶酸有两种方式。其中之一就是服用叶酸片。中国营养学会和世界卫生组织推荐每日0.4mg,2017版中国专家共识推荐孕妇每日补充含0.4-0.8mg叶酸的多种营养素,可更有效预防各种出生缺陷。叶酸本身没有毒副作用。叶酸可以溶于水,但是叶酸片吃多了还是会给身体带来一些伤害。所以孕妈妈一定要在医生的指导下服用叶酸。
除了叶酸片,准妈妈还可以通过膳食补充来获取叶酸。
1。蔬菜:生菜、菜花、油菜、大白菜、青菜、扁豆、豆荚、胡萝卜、蘑菇等。
2。水果:草莓、樱桃、香蕉、柠檬、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等。其中,猕猴桃含有高达8%的叶酸,被誉为“天然叶酸大家族”。
3。动物:动物的肝、肾、禽肉和蛋,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉和蛋黄。
4。豆类及坚果类:大豆、豆制品、核桃(含核桃油)、腰果、栗子、松子等。
5。谷类:全麦面粉、燕麦、糙米等。
PS。因为叶酸遇光或受热不稳定,容易失去活性,所以新鲜蔬菜不宜长时间保存,烹调时间也不宜过长。另外,用盐水浸泡过的蔬菜也会造成叶酸的流失。
爸爸也需要补充叶酸
在备孕过程中,不仅妻子需要补充叶酸,丈夫也需要补充叶酸。叶酸不足会降低精液的浓度和活力,有时还会导致染色体异常分离。所以,为了生下健康的宝宝,夫妻双方都需要一起补充叶酸。
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