《中国居民膳食指南》推荐孕妈妈孕中期每天摄入1000毫克钙,孕晚期推荐值为1200毫克/天。我们传统饮食中乳制品少,钙的来源不足。一项调查显示,我国孕妈妈实际膳食钙摄入量为500~800毫克/天,远低于推荐钙摄入量。
怀孕期间缺钙有害
孕妈咪在怀孕期间会流失大量的钙,胎儿发育所需的钙全部来自母体。如果孕妈咪的钙摄入量不足,对胎儿和孕妈咪本人都会有很大的影响。当出现轻度缺钙时,身体会调动母体骨骼中的钙来维持血钙正常。严重缺钙会导致孕妈咪骨骼、牙齿脱钙,引起腰腿病、骨痛、手足抽搐、牙齿脱落等。严重时会出现骨软化、骨盆变形甚至难产。
母体缺钙也会对胎儿的生长发育产生不利影响。出生后容易出现颅骨软化、先天性佝偻病、囟门闭合异常等现象。
你缺钙吗?
孕妈咪对比自己的饮食习惯,看看有没有以下现象:
少户外运动;
素食者;
孕前有减肥行为;
长期不喝牛奶或乳制品(250ml/天);
孕期牙齿松动、四肢无力、腰酸背痛、头晕、小腿抽筋、手脚麻木等症状。
如果有以上情况,那么孕妈咪很可能处于缺钙状态,需要补钙。
3个周期,就地补钙
1。妊娠早期(0~12周)
一般情况下,妊娠早期每日钙需要量为800mg。如果平均每日膳食钙摄入量为400毫克,则需要补充1~2袋牛奶(一袋250毫升的牛奶含钙约260毫克)等富含钙的食物。不能喝奶的孕妈妈可以选择补钙来满足需求。
2。妊娠中期(12~28周)
孕中期,孕妈妈对钙的需求量已经增加到1000毫克,每天至少要摄入500毫升的奶。为了更好的吸收钙,孕妈妈平时要晒晒太阳。充足的紫外线照射可以促进人体内维生素D的合成,提高钙的吸收率。同时,孕妈咪可以通过多锻炼关节和肌肉,改善骨骼肌的营养状况,增加骨密度。
孕妈咪增加钙的摄入量应不晚于孕20周,因为这个阶段是胎儿骨骼形成和发育最旺盛的时期。如果前期不自觉调整饮食,增加乳制品,建议从20周开始补钙。
3。妊娠晚期(28周到足月)
妊娠晚期是宝宝积累骨量最多的时期。在孕中期的基础上,可以适当补钙,为自己和宝宝补足怀孕最后阶段所需的钙。中国营养学会建议,孕晚期妈咪每天要摄入1200mg的钙,这样才能保证妈咪和宝宝骨骼的“双赢”。
合理补钙的3件事
1。吃富含钙的食物
含钙量最高的食物是乳制品。建议从孕中期开始,每天至少摄入500毫升牛奶或等量的乳制品(或250毫升牛奶和300毫克钙补充剂)。坚果、虾皮、芝麻酱、白菜、菜花、豆制品也富含钙,可以增加选择。
2。妈咪要注意饮食
防止钙与某些食物中的植酸、草酸结合形成不溶性钙盐,使钙不能被充分吸收利用。富含植酸和草酸的食物有菠菜、竹笋、苋菜、紫金牛根等。这些蔬菜不要和含钙丰富的食物同时食用,或者先焯一下,去除草酸等影响钙吸收的物质。
3。如果不能通过食物满足身体需要,可以在医生指导下补钙
理想的钙制剂应该含有适量的维生素D,维生素D可以调节钙磷代谢,促进钙的吸收。晒太阳可以在体内合成维生素D。只要每天在户外晒太阳半小时以上,就可以合成足够的维生素D,因此,孕妈妈保证适量的维生素D摄入尤为重要。我国居民维生素推荐量为孕中期和孕晚期孕妈妈10微克/天(1IU=0.025微克)。注意不要超过这个剂量。
补钙细节,3个问题
Q1:补钙好吗?越多越好?
答:孕妈咪过量补钙容易引起高钙血症,会使胎盘血管壁中的钙沉淀,导致胎盘老化钙化,分泌的羊水减少,宝宝头部过硬。这样,宝宝就得不到妈妈提供的充足的营养和氧气,头硬了还会延长产程,宝宝的健康会受到威胁。所以补钙要科学,千万不要盲目过量补钙。钙的补充通常伴随着维生素D的补充。摄入过多的维生素D也会导致人体中毒。
Q2:什么时候喝牛奶补钙最好?
答:牛奶含钙量最高。进食后,钙的肠道吸收可在饭后3~5小时内完成,而钙则在尿液中排出,主要从血液中转移到尿液中。晚上入睡后腹部排出的尿钙空几乎全部来自骨钙的流失。所以睡前喝牛奶比较合适,也能改善失眠。
Q3:骨头汤是最好的补钙方式吗?
答:用1kg的肉和骨头煮汤2小时,汤里的钙含量只有20mg左右。所以用肉骨汤补钙是远远不够的。另外,肉骨汤脂肪含量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪。孕妈咪不要把这个作为补钙的唯一途径!
常见食物的钙含量(以100克计算):
豆腐164mg
牛奶104毫克
全脂奶粉676mg
酸奶118mg
一般来说,钙制剂中钙含量的标注有两种方式:一种是含钙化合物的量;另一个是钙的量。购买钙产品时,要注意产品包装上标注的以钙元素计算的钙含量。
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