母乳喂养肥胖原因

母乳喂养可预防成年肥胖

原标题:母乳喂养可预防成人肥胖

研究表明，配方奶会略微增加婴儿肥胖的风险，但尚不清楚母乳是如何影响儿童健康的。最近，研究人员通过对母乳的研究发现，全谷物食品中的生物碱甜菜碱可以促进新生儿肠道内有益菌的生长，从而改善长期代谢，降低肥胖的发生率。

西班牙巴塞罗纳圣琼德杜儿童医院的卡莱斯·勒林长期以来一直在研究儿童肥胖问题。他希望找到一种新的方法来有效应对和预防儿童肥胖。为此，他在美国俄克拉荷马州对34对母婴样本进行了研究。

据报道，这些婴儿都是纯母乳喂养的。在更早的研究中，母乳样本已被保存，婴儿的早期生长和健康状况已被详细记录。勒林和他的同事希望找出与早期快速生长有关的物质。最后，他们发现了一个突出的现象:当甜菜碱水平较低时，就会出现超重。

为了进一步确定甜菜碱是否能控制新生儿的生长，Lerin和他的同事进行了小鼠实验。新生小鼠随机分为两组。一组老鼠有正常的饮食，另一组老鼠的母乳中有额外的甜菜碱。3月31日，研究人员在《科学-转化医学》杂志上报告了这一实验结果:在6个月左右的时候，母乳中添加了额外甜菜碱的婴儿体重比对照组的婴儿轻10%左右。

这种影响对于肥胖妈妈的宝宝更明显。和人类一样，母亲肥胖的婴儿患肥胖症的风险更高。这一发现表明，添加额外的甜菜碱可能有助于这些小狗更健康地成长。

研究人员并不满足于此。他们试图进一步了解为什么甜菜碱可以帮助新陈代谢。由此，他们发现小鼠幼崽体内有一种叫做Akkerrmansia的物质在起作用，这种物质增加了胃肠道有益菌的数量。研究人员研究了西班牙巴伦西亚的109份母亲和婴儿样本，也证明了这种联系确实存在。其他研究也证明，在人类和动物模型中，较低水平的Akkerrmansia与肥胖和其他代谢问题有关。

美国圣路易斯华盛顿大学生物人类学家E.A.奎因(E.A.Quinn)指出，这项研究结果表明，母乳可以影响肠道内的微生物。她说:“最令人兴奋的是，对我来说，这个结果真正表明了母乳是一个多么复杂的系统，我们对母乳的了解还处于初级阶段。”

之前大量的研究证明母乳的成分可以改变后代的肠道。另一项研究发现，在小鼠中，孕妇的运动可以增加母乳中健康碳水化合物低聚糖的含量。参与这项研究的儿童内分泌学家、论文合著者埃尔韦拉·伊斯加奈蒂斯(ElviraIsganaitis)提出:母乳真的能参与儿童新陈代谢的“编程”吗？

Lerin认为问题的关键在于对老鼠的影响是否也会发生在人类婴儿身上。最近，他进行了一项小型临床试验，希望招募50名超重或肥胖的哺乳期母亲及其孩子，随机给他们的母亲服用甜菜碱补充剂或安慰剂进行实验。不过，勒林特别指出，现阶段不建议新手妈妈服用甜菜碱补充剂，他更建议直接食用全谷物或藜麦。

另一个重要问题是如何帮助配方奶喂养的婴儿。尽管可以在配方中添加甜菜碱，但它需要直接改变婴儿的饮食，而不是母亲的饮食，Lerin说，这在伦理和逻辑上都更复杂。

此外，研究人员还想知道甜菜碱对Akkerrmansia的显著作用是否也能在成年人中起作用。例如，近年来流行的“地中海饮食”被认为是最健康的饮食方式，特别强调富含甜菜碱的谷物的摄入，如藜麦。最近的一项研究也证明，甜菜碱可以通过调节胃肠有益菌来预防成年小鼠的肥胖。

相关论文信息:https://stm.sciencemag.org/content/13/587/eabb0322

本内容及图片均由用户贡献。如有侵权，请联系删除。