孕妇可吃的粗粮有哪些

适合孕妇吃的粗粮有哪些

怀孕后怎么吃粗粮？有哪些粗粮适合孕妈妈吃？孕妈妈吃粗粮有什么好处？下面我们来看看怀孕后应该多吃哪些粗粮。

粗粮富含纤维素，可以清洁妈妈的肠道；粗粮富含维生素B1，维生素B1是人体重要的水溶性维生素，参与人体物质和能量代谢的关键步骤。如果准妈妈的维生素B1不足，就会出现类似早孕反应的症状，甚至影响准妈妈在生产时的子宫收缩，导致难产。所以孕妇一定要吃粗粮。我们来看看哪些粗粮比较好吃。

[玉米]含有丰富的镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白质、淀粉、矿物质、胡萝卜素等营养成分。黄玉米籽中含有丰富的镁，有助于舒张血管，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促进体内废物排泄，有利于新陈代谢。富含谷氨酸等氨基酸，能促进

进入脑细胞的新陈代谢。红玉米籽富含维生素B2，孕妇常吃可防治核黄素缺乏症如角膜炎、舌炎、口腔溃疡等。

【红薯】富含淀粉、钙、铁等矿物质，其氨基酸、维生素A、B、C远高于精制面粉和大米。它还含有一种类似雌激素的物质，如果准妈妈经常食用，可以使皮肤白皙油腻。含有粘蛋白(多糖和蛋白质的混合物)，能促进胆固醇排泄，

能防止心血管脂肪沉积，维持动脉血管弹性，有效保护心脏，预防心血管疾病。是孕妇的营养保健食品。

【荞麦】荞麦蛋白富含赖氨酸，可促进胎儿发育，增强孕妇免疫功能。铁、锰、锌、膳食纤维等微量元素的含量比普通谷物丰富。富含维生素E、烟酸和芦丁。芦丁可以降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，防止大脑

出血。烟酸能促进新陈代谢，增强排毒，降低胆固醇。这些营养素对孕妇来说是有意义的。

【糙米】每100g糙米胚芽中含有蛋白质3g、脂肪1.2g、维生素A50mg、维生素E1.8g、锌和铁20mg、镁和磷15mg、烟酸和叶酸250mg，这些都是准妈妈每天所需要的。

怀孕期间，粗粮与面粉、大米的比例应该在1:4左右。如果不好把握，一周三四顿都是粗粮。吃多了会影响一些营养的吸收。
很多人都知道孕妇吃粗粮有好处，更有利于自己和胎儿获得均衡的营养。这种认识非常正确，但是孕妇吃粗粮也是有讲究的。如果他们没有正确饮食，粗粮中的纤维素可能会影响孕妇对钙、铁等微量元素的吸收。与其他食物相比，粗粮中维生素B的损失较少。所以鼓励孕妇多吃粗粮，可以让孕妇少受便秘的困扰。