食材:冬瓜250g、猪里脊肉1对、薏米15g、黄芪15g、山药15g、香菇5朵、鸡汤10杯。
做法:冬瓜去皮去核,切块,香菇去蒂。将猪腰两边切开,去掉白色部分,切成薄片,洗净,用热水浸泡。倒入鸡汤锅中加热。先放姜、葱,再放薏仁、黄芪、冬瓜,中火煮40分钟。加入猪里脊肉、香菇和山药,用文火煮一会儿,调味。
功效:此汤鲜香可口,酥嫩可口,营养丰富。是孕妇最好的汤。
### 冬菇干贝排骨汤
食材:排骨半斤,鸡爪8只(建议用新鲜的鸡爪,不要用冷冻的),蘑菇(小的8只左右,大的5只),扇贝5只。
练习:
1。将排骨和鸡爪放入冷水中煮两分钟,然后取出干净的血水备用(建议不要剪掉鸡爪的指甲,以免熬出肥腻的汤);
2。香菇用清水洗净,略泡,扇贝用清水煮熟,切丝;
3。锅中加入八份水,将所有食材放入,大火煮20分钟,再小火煮2-3小时。调味后上桌。
功效:这个汤很滋补。因为它含有丰富的钙,对增强骨骼和肌肉有非常好的效果。而且蘑菇富含人体所需的多种氨基酸,味道鲜美,清香扑鼻。
### 丝瓜瘦肉汤
食材:丝瓜1~2根,瘦猪肉200g。
做法:将丝瓜洗净切块,瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉腌制,使肉嫩滑),锅内水开后将丝瓜和肉片放入汤中。
功效:可解暑、除烦、清热利湿,非常适合妊娠晚期水肿的孕妈妈。
### 莲藕花生排骨汤
食材:排骨1斤;莲藕1斤;花生2个,生蚝5个;5颗红枣
练习:
1。将所有材料洗净,莲藕拍一下,切成大块。将红枣去核备用。
2。将排骨放入水中,焯一下,冲洗干净,将洗好的血水取出备用;
3。锅内放入适量清水,将所有食材放入,大火煮20分钟,再小火煮2小时左右即可入味食用。
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