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乙肝患者吃什么养肝?
肝脏代谢的驱动力:蛋白质
蛋白质是人体的基本营养。它是抗体、激素、酶和各种组织和器官的基本成分。蛋白质是肝脏功能正常运转的驱动力。肝脏代谢依赖于体内蛋白质的充足摄入。一旦缺乏,可表现为代谢紊乱、免疫力低下、水肿等。,导致慢性肝病。
乙肝患者要增加蛋白质的摄入,多吃易消化的高蛋白食物,如牛奶、家禽、鸡蛋、大豆、牛肉、鱼等。
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护肝因子:硒。
硒被称为“护肝因子”,是保护肝脏最重要的营养素。硒是一种强大的免疫调节剂,具有很强的氧化性和很强的抗癌活性。适量补硒可增强肝脏免疫力,全面提高人体抗氧化水平,促进肝脏抗毒解毒,有效预防肝纤维化和肝癌。
研究表明,缺硒的肝炎患者转变为肝癌的风险是其他人群的202倍。现代医学常让乙肝患者服用替恒健甘阳片等补硒药物保护肝脏,从而达到辅助治疗的目的。乙肝患者平时可以吃鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、蘑菇、芝麻、芦笋等含硒量高的食物。
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抗氧化专家:维生素
与硒类似,果蔬中的许多维生素具有很强的氧化性,对促进肝脏新陈代谢和排毒,保护肝脏免受病毒入侵和感染,防止病情复发有很大帮助。乙肝患者饮食中应保持1/4为绿色蔬菜,多吃富含多种维生素的水果。
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滋补食品
这类食物能增加人体免疫力或有健脾和胃的作用,对大三阳乙肝患者养肝有一定的辅助作用。这类食物包括葱、姜、蒜苗、韭菜等。,能祛阴散寒,对人体的阳气和毛发生长非常有利。甜食,如大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等。,能补脾胃。
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活血化瘀:绿茶素
每天喝一两杯绿茶有助于预防肝炎和肝癌。绿茶有抗凝血作用,还能活血化瘀,降低白细胞减少。喝绿茶有助于预防肝炎和癌症,因为绿茶中含有绿茶色素。但喝茶要适时适量,茶不宜太浓。
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