不能吃
蛏子性寒，味甘。这是一种美味的海鲜。宫寒的人不能吃。多吃会加重宫寒症状。缢蛏又称缢蛏、缢蛏，通常生活在近岸浅海，营养丰富。蛏肉鲜美，富含蛋白质，具有解毒、利尿、补虚、补气的功效。
### 蛏子的食疗价值
缢蛏的肉，一种竹亚科的动物。又名蛤蜊肠。缢蛏，又名青子。分布在中国沿海；浙江、福建等地均有养殖。获得后，它可以清洗和新鲜使用，或在阳光下晒干。
[性能]性味甘、咸、微寒。能滋阴清热，通乳利尿。
[参考]含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。
[用途]用于产后虚寒，乳汁不下；阴虚津亏，心烦口渴；湿热水肿，排尿困难。
[用法]煲汤、做菜等。，剥开壳吃。五香洋葱干也是南方特有的水产
### 蛏子怎么吐沙子干净快
1。先用清水冲洗买回来的蛏子
2。再准备一盆水量刚过蛏子的清水，然后在水里加一点盐。(咸度和你平时喝的盐水差不多。只有这种咸蛤蜊会吐出沉淀物)
3。期间注意换水，第三次换水后在水中滴油，搅拌均匀
4。静置30分钟左右，你会看到剃刀蛤开始拼命吐水。大约2-3个小时后，蛏子里的沉淀物就会被吐出来。注意换几次水
5。取出网好的文蛤，用淡盐水搓几下。把壳上的脏东西洗干净，然后控制水分煮
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