可以吃
牛大力是一种性平味甘的药材，具有补虚补肾、壮阳解毒的功效，所以宫寒的人可以食用牛大力。牛也叫莲藕或土豆，主要成分是蛋白质和淀粉。
### 牛大力的药用价值
[性味归经]:
甘，平。肺肾经
[功能主治]:
补虚润肺，强筋活络。可用于治疗腰肌劳损、风湿性关节炎、肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精白带。
[用法用量]:
常用剂量为30~60g，0.5~1两。
[药材属性]:
块根呈圆柱形或数个梭形体连成一串，淡黄色或土黄色，略粗糙，有环纹。商品大多被切成长4~9cm、宽2~3cm、厚约0.5~1cm的块。断面横向表皮近白色，其内侧为一层不明显的褐色环状花纹，中部近白色，粉砂质，略疏松。老根近木，坚韧，幼根脆，易断。气微，味微甜。最好是大、白、粉、甜的切片。
[注意]:
商品中的苦牛大力，又称大力牛；它是香菇的锥形根。，属于同一种植物。其根味苦，不呈连珠状，主产于粤东。
### 吃牛大力有什么好处
1、平肝润肺，滋肾补虚，强筋活络
牛大力对肾虚、气虚、腰腿痛、风湿、慢性肝炎、支气管炎、咳嗽、肺结核等有较好的疗效。
2。清热解毒
牛大力有助于清热解毒。油炸食物吃多了，懂得熬夜，用牛大力煲汤，可以消肿解毒，改善便秘。
3。改善便秘
牛大力除了独特的香气外，还含有丰富的食物纤维，有助于改善便秘。
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