毛蚶能不能吃

毛蚶孕妇能吃吗 毛蚶孕妇能吃吗

你要小心吃。

毛蚶含有丰富的钙、磷、钾等营养物质。，其优质蛋白质易被人体吸收。所以孕妇适当食用可以补充身体所需的营养。但是，毛蚶是过敏的，含有较多的寄生虫。治疗不干净对孕妇和胎儿的影响更大。所以，为了胎儿健康，孕妇最好不要吃毛蚶。

### 孕妇吃毛蚶的危害

1。毛蚶含有寄生虫。如今，一些毛蚶受到污水的感染。如果在食用前没有处理干净或煮熟，会引起不良反应，如腹泻、中毒甚至甲型肝炎感染。

2。毛蚶属于高蛋白食物。孕妇少量吃影响不大，但吃多了会影响消化吸收。

### 孕妇怎么吃毛蚶

毛蚶拌菠菜

食材:毛茛250g、菠菜250g、姜1小块、蒜4瓣、香油2茶匙、香醋1茶匙、精盐1茶匙、味精1/2茶匙。

练习:

1。将毛蚶煮熟取肉，生姜和大蒜洗净，切成粉末；

2。菠菜挑选洗净，焯过凉，沥干水分，切段；

3。将蛤蜊、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末和蒜粉混合，装盘。

毛蚶

食材:蛤蜊2斤，豆瓣酱200g，青椒半斤。

练习:

1。将毛蚶用盐水浸泡两小时，吐出沉淀物，冲洗干净后取出备用；

2。在豆豉中加入适量的水，搅拌均匀。姜、青椒切片备用；

3。锅内油七成热时，放入姜片炒香，再放入稀释的豆豉略炒，放入青红椒片和蛤蜊，再倒入少许料酒炒至完全开放。记得彻底煮熟。

### 毛蚶怎么清洗

如何挑选蛤蜊:

看壳面:优质文蛤的外壳完好无损，纹路清晰。

气味:毛蚶有其固有的海水气味。如果有腐臭等异味，请不要购买。

清洗方式:

1。用筷子把文蛤从盆底分开，因为文蛤的位置总是在盆的中央。吐的沙子直接沉到底，吊在中间的文蛤吸进来的水又干净了。

2。买蛤蜊的时候，找老板要一点海盐。将其溶解在清水中，创造出海水的味道。然后，在盆里放两根筷子，平时用的不好，以防小筐沉底。最后把漏满蛤蜊的篮子放在上面浸泡，再滴几滴香油。2-3个小时后，你会看到盆底会有很多脏东西。