孕妇能吃黄花鱼

孕妇可以吃黄花鱼吗 孕妇可以吃黄花鱼吗

可以吃。

黄花鱼中蛋白质、维生素A、维生素B、磷、钙、碘等无机盐的含量都很高。孕期吃可以补充营养，促进胎儿发育。此外，黄花肉质柔软，无断刺，易于消化吸收，非常适合孕妇、儿童和体质较弱的人食用。

### 孕妇吃黄花鱼注意事项

1。黄花鱼属于毛发，有哮喘和过敏体质的孕妇要慎重食用。

2。黄花鱼是一种容易痰毒的鱼。所以经常有溃疡的人，比如患有外科疖子的人，就不要吃，不然溃疡发病率高。

3。孕妇吃黄鱼，不能和荞麦面一起吃，否则容易消化不良。

### 孕妇吃黄花鱼的做法推荐

酱焗黄鱼

食材:黄鱼(切丁)、料酒、盐、白糖、葱、姜、蒜、八角、香叶、生抽、老抽、鸡精。

练习:

1。将鱼切块，放入容器中，倒入一些料酒和盐，腌制半天。

2。将葱、姜、蒜、八角、香叶放入炒锅中，加入适量的糖、生抽、老抽，翻炒至熟。

3。将咸鱼块翻炒(这一步不要再放盐)，然后倒入适量的水(不要放鱼块)，小火煨至汁浓即可。撒上鸡精，出锅。

炸小黄鱼

食材:小黄鱼8条，面粉、玉米淀粉各一汤匙，泡打粉0.5g，水60-70g，五香粉1g，盐一茶匙，料酒，姜，葱。

练习:

1。黄花鱼内脏及头部，洗净，葱切片，姜切丝。

2。用一茶匙盐，一茶匙料酒，铺在鱼的全身，加入姜丝和葱丝，腌制半小时以上。

3。调糊:将一汤匙面粉、一汤匙玉米淀粉、五香粉、泡打粉放入碗中，加水搅拌至无面粉颗粒。

4。将腌制好的小黄鱼去掉姜、葱，用厨房纸巾擦干表面水分，放入酥脆炸酱中，两面均匀裹上面糊。

5。小锅多倒点油，大火加热到七八成热。将裹好面糊的小黄鱼放入锅中，改小火，慢煎一分钟左右，依次煎出。

6。开大火，把锅里的油烧到很热。放入第一遍煎好的小黄鱼，煎20秒左右，至鱼呈金棕色。立即取出，用厨房纸放在盘子里。