孕早期可以吃象拔蚌刺身吗

孕妇可以吃象拔蚌刺身吗 孕妇可以吃象拔蚌刺身吗

不能吃。

1。象牙蚌属于海鲜贝类，而孕妇比较敏感，食用后可能会导致过敏。

2。贻贝的生鱼片是生食，有些未经处理的可能含有寄生虫和细菌，孕妇食用后会影响胎儿发育甚至畸形。

3。生鱼片是一种生冷食品。孕妇食用后，可能因生冷的刺激引起强烈宫缩，导致早产或流产。

### 象拔蚌是什么

象蛤是海洋中的一种大型双壳贝类，又名太平洋象蛤、帝王蛤、管蛤等。

象蛤个头大，壳薄而脆。两个壳都比较小，通常是相等的。蛤壳前端有锯齿状的齿，背壳的背部、腹部和后端有次级壳。贻贝的水管极其发达，粗大的水管无法完全缩入壳内，而伸出壳外的部分又粗又肉。象蛤酷似陆地上大象的长鼻子，所以人们形象地称它为“象蛤”。

原产于美国和加拿大的北太平洋沿岸，属于埋柄贝类。中国也产蛤蜊，主要品种有东方海笋、宽壳海笋、脆壳海笋等。

### 象拔蚌的功效与作用

散寒补虚

象拔蚌性温味甘，有驱寒补虚的功效。非常适合营养不良、身体瘦弱的人。

提高免疫功能

象蛤富含铁，铁是血红蛋白合成的主要成分。同时，铁可以影响人体免疫功能。所以，吃象蛤还能提高人体免疫功能。

利尿消肿

贻贝中含有利尿成分，能排除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，具有利尿和消除水肿的作用。可用于治疗水肿和排尿困难。

预防贫血

文蛤的血液中含有丰富的铁和维生素B12，容易被人体消化吸收。经常食用可补充铁含量，预防贫血，可作为贫血的辅助治疗食品。

补肾填精

贻贝促进性功能、精子发生和生育能力。能扶正固本，改善精液质量，增强精子活力。可用于治疗肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频、五脏气虚等症。适用于男性性功能障碍、遗精、阳痿。

### 象拔蚌的常见食用方法

豆豉香瓜

材料:河蚌6只(重约900g)，蒜、姜、青红椒、大米10g，酱油30g，蚝油10g，精盐、味精、糖适量，老抽少许，生粉15g，葱花、香油、胡椒粉适量。

练习:

1。用刀切开本地贻贝的外壳，去掉外壳，洗净，放在盘子里。

2。将所有材料和调料放入窝中，拌匀，均匀地倒在贻贝表面，然后将整盘放入蒸锅中，大火蒸4分钟，取出后倒入原汁，放入葱花，滚油。

香巴蛤蜊粥

材料:东北大米，水，河蚌内脏，河蚌尾部肉片，姜丝少许，葱花少许，盐少许。

练习:

1。取一个锅，米与水的比例约为1:8，将米粥煮至变稠，米粒变软透明。

2。加入贻贝内脏、贻贝尾肉、姜汁末、葱段，开大火煮一会儿。当粥浓度合适时，加入一些盐和洋葱调味。