可以喝。
沙参沙参味甘,微苦,性微寒,归肺胃经。具有清肺化痰、滋阴润燥、益胃生津的功效。是很好的养生中草药,作用温和,对孕妇和胎儿无不良影响。所以孕妇可以用沙参煲汤。而且适量食用还能增强身体抵抗力,杀死细菌和病毒。
提醒:南沙参分为沙参和沙参,其中南沙参是平的,不像南沙参那么凉,所以孕妇最好选择南沙参来吃。而且你不能喝太多的汤。
### 适合孕妇喝的沙参常见汤谱
玉竹沙参猪肺汤
食材:猪肺1个,沙参15g,玉竹15g,盐适量,纱布一块。
练习:
1。将沙参洗净切段,玉竹用水冲洗干净,用纱布包好备用。
2。猪肺用清水冲洗干净,放入沸水中焯一下,然后捞出备用。
3。将纱布、猪肺放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开,小火煨1.5~2小时,再加盐调味。
功效:润肺止咳,养胃生津。
红枣沙参鸽子汤
材料:老鸽1只,干沙参20克,红枣3枚,玉竹20克,姜、盐。
练习:
1。鸽子宰杀、去毛、剁成大块、洗净、空运备用;将玉竹、沙参洗净,红枣去核;生姜切片。
2。将以上材料放入砂锅中,注入清水,大火烧开后文火炖1.5小时。加盐调味即可食用。
功效:鸽肉具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便的功效,配合健脾养胃的红枣、养阴的玉竹、沙参,非常适合老人、孕妇、儿童和体弱多病的朋友食用。
### 沙参的功效与作用
滋阴润肺
沙参润燥微寒,能养肺阴,润养肺燥,也能清肺热。可用于治疗肺热燥咳、阴虚咳嗽、干咳少痰、咽干、声音嘶哑或咯血,疗效好。
养胃的功效
沙参能补寒养阴,能养胃阴,清胃热。可用于治疗胃阴不足、胃热所致的便秘、厌食呕吐、口干咽燥、舌红津液少等症。
咳嗽和痰
沙参中所含的谷甾醇、棕榈醇等物质具有一定的镇咳祛痰作用,对咳嗽、哮喘、痰多有较好的治疗作用。
提高身体免疫力
沙参沙参能提高人体细胞活性,增强其细胞免疫功能,增强人体免疫系统平衡。沙参沙参还能加速淋巴细胞再生,从而对提高人体免疫力有重要作用。
隆胸
沙参沙参有非常明显的促进泌乳的作用。必要时可在瘦猪肉中加入沙子,加水炖煮。炖好后可以吃肉喝汤,可以很好的缓解产后无奶的现象。
强心针
1%南沙参输液对离体蟾蜍心脏有明显的强心作用,能增加离体心脏的振幅。静脉注射给麻醉的家兔,可轻微升高血压,加强呼吸。切断迷走神经,这种效应依然存在。
禁忌:
风寒咳嗽,无实热者不能服用。沙参不宜与藜芦同用,以免发生不良反应。
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