李子中含有少量苦杏仁苷,食用后会生成一种毒性很小的氢氰酸。少量不会中毒,但苦杏仁中也含有这种成分,所以两者一起食用,会导致体内苦杏仁苷摄入过多而中毒。轻者会损伤肝脏,重者会危及生命。
### 蜂蜜
蜂蜜中含有大量活性酶成分,李子中含有苦杏仁苷、脂肪油等成分。如果一起食用,会加速这些成分的分解代谢,从而增加体内氢氰酸的含量,同时增加其毒性,对健康有害。所以李子不能和蜂蜜一起吃。
### 甜味水果
梅子味酸,属于酸性水果。如果与甜果同食,会干扰甜果的顺利消化,延缓胃中空的排泄,使甜果中的果糖成分与胃酸长期接触而发生作用,导致发酵过度,腹胀不适,甚至腹泻。
甜水果有:释迦牟尼、西瓜、甜瓜、榴莲、香蕉、甘蔗、木瓜等。
### 酸味水果
话梅本身含有大量的果酸,食用后会对肠胃产生一定程度的刺激。这时候如果和其他酸味水果一起吃,增加的酸性物质会对肠胃造成更严重的刺激。轻者会引起胃酸过多,重者会引起胃肠道急慢性溃疡和消化道出血。
酸味水果有:橙子、柠檬、杨梅、山楂、青梅等。
### 高钙食物
梅子味的酸不仅含有大量的果酸,还含有草酸。如果与高钙食物同食,草酸会与钙发生反应,生成草酸钙,增加尿路结石的风险,减少钙的吸收。
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