可以吃
蜂蛹不仅是烹饪用的食物，也是保健食品。蜂蛹含有大量的蛋白质和微量元素。刚做完人流的女性，处于身体虚弱的状态。所以这个时候可以吃蜂蛹滋补身体。
### 蜂蛹的营养价值有哪些
蜂蛹是一种高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食品。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。根据资料:
蜂蛹含蛋白质20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量远高于牛肉。蛋白质仅次于鱼油干，而维生素D比鱼油干高10倍。被誉为“空中人参”，是纯天然的高级营养品。它还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙。此外，蜂蛹富含对人体有益的数十种酶。
### 哪些人群不能吃蜂蛹
1。对蜂蛹过敏的人不宜食用
虽然大部分人都可以吃蜂蛹，但是因为高蛋白的食物，有些人会对它过敏。过敏的话不能吃蜂蛹。
2。糖尿病人不宜吃蜂蛹
由于高血糖的长期存在，糖尿病本身就是一种代谢性疾病。高血糖是由于体内胰岛素分泌异常或生物功能受损引起的。所以糖尿病患者不能吃任何含糖量高的食物，而蜂蛹营养丰富，种类繁多。蜂蛹中的某些物质会导致患者高血糖的增加，引起糖尿病，同时，阻碍糖尿病的改善。
3。肾病患者不宜吃蜂蛹
肾休养是肾脏器官损伤引起的一系列肾脏问题，主要表现为肾脏缺血、缺氧、蛋白尿等症状。蜂蛹富含高蛋白，是导致患者肾脏恶化的重要因素之一。会使蛋白质排泄增加，使肾脏的肾小球承受高代谢和高压力，造成严重的肾脏负荷。
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