吃素已经成为很多爱美女性的爱好。吃素确实对身体有好处，但如果长期吃素，肯定会导致一些健康风险，其中最常见的就是不孕不育的可能。请看下面的相关细节。
首先，素食者的脂肪摄入量减少
研究发现，中度肥胖的女生比年龄偏瘦的女生月经初潮早，月经周期规律，而身材偏瘦的女生月经初潮晚后月经紊乱甚至闭经的情况更多。原因是女性体内脂肪的多少会直接影响月经周期的内分泌调节。脂肪的水平甚至会影响卵巢分泌雌激素的功能。雌激素在促进第二性征的出现、生殖器官的发育和完善、生育能力的拥有和维持等方面起着非常重要的作用。
第二，素食者蛋白质摄入量低
蛋白质是所有细胞的主要成分，是生命活动的物质基础。动物类蛋白食品含有人体必需的氨基酸，营养丰富、全面、生物价值高，而且容易被人体吸收合成人体蛋白质，远远少于植物类蛋白食品。比如，长期简单的素食，蛋白质摄入不足，不仅会使人体内蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例紊乱，还会造成人体负氮平衡(蛋白质中的人入不敷出)，导致消瘦、贫血、消化不良、精神萎靡、记忆力下降、性功能和免疫功能下降、内分泌和代谢功能紊乱、易感染疾病、早衰等。德国科学家的研究证实，以素食为主食的女孩容易出现生殖功能变异。研究人员发现，在吃素食的女性中，78%的人有停止排卵的生理现象，几乎所有人的月经周期都比正常人短。而正常饮食组，67%的女性正常排卵，月经周期没有明显变化。原因是它的食物含有较少的蛋白质。蛋白质摄入过低会导致人体各种功能紊乱，包括生殖功能。生殖功能方面，主要表现为卵巢发育不良、激素分泌紊乱、月经失调、闭经等生殖器官。卵巢器官发育不良会直接影响正常的内分泌功能。
三。缺乏维生素A、D、E等。
维持人体正常的生理功能，必须依靠各种元素、微量元素和维生素。这些物质属于每种动物和植物。要满足这些营养，全面维护健康，动物性食物和植物性食物都要吃。在我们的饮食生活中，各种对人体有益的微量元素是必不可少的。无论缺少哪一种元素，都意味着对身体的潜在危险！营养是人类健康长寿的物质基础。营养的质量和数量直接影响人体健康、抗病能力和寿命。这些维生素多存在于动物性食物中，长期吃素必然导致身体缺乏这几类维生素。根据研究，女性体内缺乏维生素E会导致月经周期紊乱，卵巢功能下降。维生素E还可以纠正月经紊乱和性腺功能减退，使月经周期恢复正常。
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