豆类粗纤维含量较高,孕妇食用后可促进肠胃蠕动,有助于粪便更快排泄,对孕期便秘有很好的预防作用。
### 增进食欲
豆类中所含的维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动,抑制胆碱酯酶活性,帮助消化,增加孕妇的食欲。
### 抗疲劳
豆类含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物和多种维生素,能充分补充孕妈妈所需的营养,让孕妈妈精神饱满,体力充沛。
### 预防妊娠糖尿病
豆类中含有的磷脂可以促进胰岛素分泌,改善糖代谢。此外,豆类还含有较多的烟酸,对调节血糖非常重要,是天然的血糖调节剂。因此,孕妇适量食用豆类有助于预防和治疗妊娠期糖尿病。
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