猪肝是一种非常有营养的食物，尤其是对于贫血的女性，可以多吃猪肝。今天，小馅饼边肖推荐一种叫做猪肝粥的孕前营养食谱。我们来看看它的制作方法。
猪肝粥
材料:大米200克，猪肝100克，干贝25克。
调料:盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油。
练习:
1.猪肝洗净切片；干贝洗净，用温水浸泡，换成少许水，加少许料酒，蒸或微波炉加热，切丝备用。
2.烧开水，放入大米，粥快熟时放入姜丝、干贝、猪肝，猪肝熟时关火，再放入盐、鸡精拌匀。吃之前加香油和葱花。
推荐理由:
猪肝富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和铁等营养物质。干贝含有丰富的蛋白质和少量的碘。孕前吃猪肝粥可以滋阴补血，补气健脾，有助于优生。
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