冬虫夏草可以跟洋参一起炖吗

冬虫夏草可以和沙参一起炖吗 冬虫夏草可以和沙参一起炖吗

是的。

冬虫夏草和沙参在功效和药性上没有任何冲突，可以一起使用。反而有很好的止咳化痰、补虚益气的功效，是保养呼吸系统的好方法。

### 冬虫夏草和沙参一起怎么吃好

虫草沙参茶

材料:冬虫夏草5g，北沙参10g。

做法:将冬虫夏草、沙参放入保温杯中，用开水倒入，盖上盖子浸泡15~20分钟，即可当茶饮用。

功效:四川中医记载，对慢性咳嗽或慢性支气管炎有较好的治疗作用。

冬虫夏草沙参炖甲鱼

材料:冬虫夏草30克，乌龟250克，北沙参90克

练习:

1。把甲鱼放在一个小锅里，把水加热(40度左右)，让它排出自己的排泄物。

2。将甲鱼的头和脚杀死，去壳，去内脏，用清水洗净2-3次。

3。将冬虫夏草、沙参用温水浸泡20分钟，然后用清水洗净，与甲鱼一起放入炖锅中，加入适量开水，小火炖至甲鱼肉熟透。

### 冬虫夏草不能和什么一起吃

1。服用时，冬虫夏草不宜与清热解毒的中草药同服，以免削弱其药性。常见的有:鱼腥草、小叶、连翘、蒲公英、金银花、菊花等。

2。冬虫夏草不能和有通便作用的中草药一起服用，容易产生药物配伍。比如巴豆膏、番泻叶、芒硝、大黄、火麻仁等。

3。功效发散的中草药不宜与冬虫夏草同食，如紫苏叶、辛夷、麻黄、薄荷、桂枝等。

4。萝卜。冬虫夏草和萝卜在食用时虽然没有直接冲突，但萝卜更透气，会导致肠道蠕动加快，促进排便，缩短冬虫夏草在肠道内的停留时间，从而浪费冬虫夏草的有效成分，影响药物的吸收利用。

5。绿豆汤。从中医的角度来说，绿豆汤清热解毒，抑制和降低药性，使滋补药材失去了本来的意义。所以和冬虫夏草一起吃也会降低冬虫夏草的功效。