中风能吃鸡蛋吗?

鸡蛋是人们经常食用的食物，是人们营养的主要来源之一。鸡蛋含有大量人体所需的物质，可以补充钙、铁等多种有益元素。人们通常吃鸡蛋，这对他们的健康非常有益。那么，中风后可以吃鸡蛋吗？

中风了可以吃鸡蛋。如果你有高血脂的问题，鸡蛋不能吃太多，尤其是蛋黄。这是因为蛋黄中含有大量的胆固醇。中风后，平时饮食要低盐低脂，以清淡为主，不要大油大肉。

每人每天吃一个鸡蛋，一般不会增加中风的风险。但蛋黄中胆固醇和脂质含量较高，过量食用会增加血管堵塞的几率。所以，患中风后，患者不能吃太多鸡蛋，尤其是高血脂患者，鸡蛋的食用一定要控制。

鸡蛋里有大量的胆固醇。大量食用鸡蛋会导致血液中胆固醇含量过高，从而增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发病率。鸡蛋中含有的脂肪属于饱和脂肪酸。如果吃得太多，会使血清胆固醇迅速升高，也容易导致动脉粥样硬化、心脑血管疾病，还可能导致肥胖。