胆结石手术后可以吃蘑菇吗?

大家平时都吃蘑菇，蘑菇是营养丰富的食物。经常食用有益健康。现在，许多人患有胆结石。如果病情严重，就需要手术。术后护理很重要，合理安排饮食。那么，胆结石手术后可以吃蘑菇吗？

胆结石手术后可以吃蘑菇，对你的恢复有帮助。蘑菇含有大量的蛋白质，氨基酸和维生素的含量都很高。经常食用可以提高身体的免疫功能。而且蘑菇中有双链RNA，进入人体后能产生具有抗癌作用的干扰素。

蘑菇脂肪含量低，热量少，是非常健康的食物。蘑菇中含有的营养物质有助于心脏健康，经常食用可以减少患心脏病的机会。胆结石手术后，患者不能吃油腻的食物，而香菇等清淡的食物非常适合患者食用。

蘑菇含有大量的维生素D，含量远高于一般的蔬菜水果。大家多摄入维生素D，对骨骼健康非常有益。此外，蘑菇具有很强的抗氧化能力，甚至可以与颜色鲜艳的蔬菜相媲美，如西葫芦、胡萝卜和花椰菜。