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怎样调理产后饮食

  A:指南选择:要比平时多吃动物性蛋白,如鸡鱼、瘦肉、动物肝、血;豆类也是非常好的佳品;同时摄取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用红糖,还要饮用适量的牛奶。烹调:一定要多喝汤,粥类,少吃煎炸等不易消化的食品。

  B:每天所需食物及推荐量主食:可吃大米,面粉,小米,玉米面,杂粮450克。

  动物性食品:禽类(鸡、鸭),肉类,动物内脏200克。鸡蛋:150克烹调用油:可用豆油,花生油,香油等20克。牛奶或豆浆:250克白糖:20克芝麻:20克蔬菜:450克水果:100克

  C:月子食谱范例产后1-3天

  早餐:肉丝挂面汤,其中需要猪肉25克,面粉50克,猪肝芹菜:猪肝25克,芹菜100克

  早点:蒸蛋羹:鸡蛋50克,牛奶50克,橘子50克

  午餐:大米绿豆稀饭:大米150克,绿豆10克,红糖10克

  鸡蛋炒菠菜:鸡蛋50克,菠菜100克

  午点:豆腐脑100克 橘子100克

  晚餐:小米稀饭:小米110克,红糖10克

  煮鸡蛋:鸡蛋100克

  白菜炖豆腐:白菜100克,豆腐50克,发菜20克。

  紫菜汤:紫菜10克,虾皮10克

  晚点:玉米面粥:玉米面50克

  芝麻盐:芝麻10克

  牛奶:150克

  营养分析:

  全日提供蛋白质99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,总热量为2361千卡,满足了产后1-3天产妇的生理需求,可据此调换每一类营养素的种类。

  产后3-30天

  早餐:面包:标准粉100克,芝麻酱15克

  牛奶鸡蛋:鸡蛋100克,牛奶250克,白糖10克

  早点:广柑50克

  午餐:番茄牛肉面:挂面175克,牛肉100克,西红柿100克,豌豆苗10克

  午点:牛奶250克

  橘子:100克

  晚餐:米饭:大米200克

  虾皮炒瓢菜:虾皮15克,瓢菜150克

  鸡肉炒黄豆:鸡肉100克,黄豆50克

  营养分析:

  全日提供蛋白质114.8克,脂肪87.2克,碳水化合物424.8克,总热量为3068千卡,因此时产妇开始泌乳哺乳,因此生理需求量增大,此食谱可以满足需要,也可据此调整同一营养素种类。

  D:产妇宜用的滋补品

  红糖

  营养特点:含铁量高,给产妇补血。

  营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿,防治产后尿失禁,促进恶露排出。

  专家提醒:一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。

  鸡蛋

  营养特点:

  含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂,卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收。

  营养作用:有助于产妇恢复体力,维护神经系统的健康。

  专家提醒:每天吃4-6个已足够,过多会使蛋白南过剩而诱发其他营养病。

  小米

  营养特点:含较多的VB1和VB2,纤维素含量也很高。

  营养作用:帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。

  专家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。

  芝麻

  营养特点:富含蛋白质,脂肪,钙,铁,VE。

  营养作用:可提高和改善膳食营养质量。

  专家提醒:如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。

  鸡汤、鱼汤、肉汤

  营养特点:含有易 于人体吸收的蛋白质,V素,矿物质。

  营养作用:味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,并还可促进泌乳。

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