对于孕期准妈妈来说,要特别注意饮食。我们应该尽早戒掉一些不利于胎儿健康的饮食习惯。对于一些有利于胎儿健康发育的食物,一定要多吃。比如以下七种能让胎儿变聪明的食物,准妈妈们一定不能错过。
1。小米和玉米的营养成分都不如大米和面粉。根据营养学家的研究,小米和玉米是健脑补脑的有益主食。
2。海藻、海带等海产品能提供无机盐和钙、碘、磷、铁等微量元素。易被人体吸收利用,对大脑生长、发育、健康和防治神经衰弱有极高的效用。
这7种食物能让胎儿更聪明
3。芝麻,尤其是黑芝麻,含有丰富的钙、磷、铁元素。同时含有19.7%的优质蛋白质和近10种重要氨基酸,是脑神经细胞的主要成分。
4。核桃很有营养。其中脂肪含量为63%~65%,蛋白质含量为15%~20%,糖分含量约为10%。据测定,500克核桃仁相当于2.5公斤鸡蛋或4.5公斤牛奶的营养价值,对脑神经细胞特别有益。钙、磷、铁、维生素A、维生素B1和维生素B2的含量也相对较高。
5。枣,每100g枣中,维生素C的含量为540mg,是所有食用水果中最高的。
6。黑木耳富含铁,可作为天然补血食品,其他营养成分也很丰富。
7。花生,和大豆一样,富含优质蛋白质,容易被人体吸收利用。花生产生的热量比肉类多,其他如核黄素、钙、磷等也比牛奶、鸡蛋、肉类高。花生还含有多种维生素(维生素A、维生素C、维生素B、维生素E)、糖、卵磷脂、氨基酸等。
让胎儿更聪明的食物推荐:
1。桂圆莲子粥
原料:桂圆肉15-30克,莲子15-30克,红枣5-10枚,糯米30-60克,白糖适量。
制作:先将莲子去心,红枣去核,糯米洗净;将糯米放入锅中,加入清水,用文火煮;粥快熟时,放入桂圆肉、莲子、红枣,煮一会儿;然后加糖。
2。炒鹌鹑片
材料:鹌鹑肉100克、冬笋10克、水发口蘑5克、黄瓜15克、蛋清半个、豆粉、精盐、料酒、胡椒粉、酱油、味精等。
制作:将鹌鹑肉切成薄片,与蛋清、水、豆粉拌匀;冬笋、口蘑、黄瓜切片;在炒勺中加入猪油,加热至五成时,放入鹌鹑片,炒至熟,用漏勺捞出;将汤、精盐、料酒、胡椒粉、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜、炒鹌鹑片放入炒勺中,烧开,撇去浮沫,加入味精。
[/s2/]3。油炸葡萄干
材料:葡萄干50克,面粉50克,鸡蛋4个,牛奶25克,蜂蜜15克,糖10克,泡打粉少许,花生油适量。
制作:先将葡萄干洗净,放入锅中,锅中加入适量水,加入白糖,中火煮沸,捞出葡萄干,沥干;将鸡蛋打入碗中,将蛋清和蛋黄分开,用筷子将蛋清打起泡沫;将蛋黄放入碗中,加入牛奶、面粉和泡打粉,搅拌成糊状,加入葡萄干,加入打好的蛋清,拌匀,用勺子分成5小份,放入煎锅煎熟,捞出,装盘,食用时淋上蜂蜜。
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