孕妇可以吃大蒜吗炒菜和拌菜

孕妇可以吃大蒜吗 孕妇可以吃大蒜吗

孕妇可以吃大蒜。大蒜作为日常调味品，不仅能为菜肴增添风味，而且营养丰富。虽然前面说孕妇可以吃大蒜，但是不要生吃，一次不要吃太多。一般吃少量蔬菜煮的大蒜是可以的。

### 大蒜的作用与功效

大蒜含有大蒜素、丰富的矿物质和维生素，具有一定的营养价值。在烹饪过程中可以增加食物的风味，增加食欲，同时大蒜素可以刺激胃酸分泌和胃肠蠕动，可以增加食欲。

大蒜食用过量后，大蒜素可刺激胃酸分泌过多，使患者出现上腹部不适、隐痛等症状，应避免再次食用。同时可以尝试口服胃黏膜保护剂和铝酸镁等抗酸剂进行对症治疗。如果症状没有缓解，可以去医院，酌情给予胃酸抑制剂和胃肠动力调节剂，帮助缓解症状。

### 孕妇饮食需要注意什么

孕期吃什么是一件很重要的事情。这个时候，两个人都需要营养。如果他们吃得不好，他们都会有影响。所以为了保证母婴健康，一定要注意饮食。一般将饮食定义为孕妇和胎儿整个孕期最重要的营养来源，应遵循三个原则，即充足、全面、均衡。

足量是指整个孕期供给的营养要充足，但不需要过量。把营养分成两大块，从重量和数量上来说就是宏观营养和微观营养。常量营养素包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水。微量包括矿物质和维生素，以克、毫克甚至微克计算。营养素分为七大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维、矿物质和维生素。这七种物质在整个孕期饮食中都应该是足量的。即使没有偏食，也要什么都吃，但不要多。你应该有规律的饮食。建议少吃多吃。