产妇食品有哪些禁忌_产妇的营养原则是什么

产妇食品有哪些禁忌_产妇的营养原则是什么,第1张

哪些常见营养品产妇不宜食用的?

  一、哪些常见营养品是不适合产妇食用的?

  产妇吃营养品禁忌1:人参

  人参为大补食材,会加速人体血液循环,而妈妈在生宝宝时,对内外生殖器的血管多有损伤。产后急于服用人参,多数情况下会影响受损血管的伤口愈合,容易引起流血不止以及大出血的后果。所以妈妈在生完孩子7天之内,万万不可用人参进补。

  产妇吃营养品禁忌2:炖母鸡

  妈妈的乳汁分泌,得益于催乳素的作用。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有的雌激素会减弱催乳素的功效,容易导致妈妈奶水不足,甚至无奶水。是不是大大出乎你的意料?

  产妇吃营养品禁忌3:麦乳精

  麦乳精含有麦芽糖和麦芽粉,这两种成分在普通人身体内可以补助脾胃。但是产后妈妈食用后,易造成回乳。

  产妇吃营养品禁忌4:高脂肪浓汤

  妈妈产后需要的热能高,但高脂肪浓汤不是绝对良药,因为高脂肪食物影响人胃口,易身材走形,且增加乳汁的脂肪含量,有不少新生宝宝会因不能消化这种高脂肪乳汁而腹泻。

  二、产后进补学问大 7个要点要谨记

  1.以流食或半流食开始:新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是剖腹产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,第1个星期的月子餐,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。

  2.适当补充体内的水分:新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。

  3.清淡适宜,易消化:月子餐应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放。

  4.不宜食用生、冷、硬的食物:产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中,有许多恶露需要排除体外,产伤也有淤血停留,生冷的食物会使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调,出现腹泻等。

  5.荤素搭配,营养丰富:一般人提倡月子餐要大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。其实,某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。

  6.切忌盲目进补:科学的月子餐不是盲目地进食补药和补品,如人参等,盲目进补不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。

  7.少吃多餐:孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以月子餐要讲究少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。

  三、月子进补 4周营养食谱大推荐

  (一)产后第一周:猪肝

  第一周是新妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃的太补,以免恶露排不干净。

  推荐食谱:绿豆猪肝粥

  准备食材:粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克。

  做法:

  1.处理鲜猪肝先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。

  2.绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。

  3.锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮。

  4.粥将成时加入猪肝,用旺火煮两三沸。

  5.淋上香油,即可盛起食用。

  (二)产后第二周:鱼肉

  第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。第二周的目的是收缩子宫与骨盆腔,也是产后瘦身的主轴。此时,喝些养生粥对新妈可起促进肠胃蠕动的功效,可预防便秘,此外,还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。

  推荐食谱:五彩鱼粥

  准备食材:鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许。

  做法:

  1.鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。

  2.各种蔬菜粒备用。

  3.米粥在炉上煮好,水稍多些。

  4.先倒入鱼肉粒。

  5.再倒入蔬菜粒。

  6.最后加入丁点的盐调味即可。

  (三)产后第三周:猪肚

  经过前两个礼拜的饮食缓冲,身体里的脏东西和多余的水分差不多排干净了。妈咪可以开始吃些比较补的食物,比如说老母鸡汤、花生猪脚、黄豆猪脚、猪骨汤等汤品。

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