妊娠期要注意什么饮食_妊娠期食谱及禁忌

1.忌食有堕胎作用的水产品许多水产品有活血软坚作用，食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。如螃蟹，虽然味道鲜美，但是性质寒凉，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用；甲鱼，又称鳖，具有滋阴益肝肾之功，对一般人来说，它是一道营养丰富、滋阴强身的菜肴，但是甲鱼性味咸寒，具有较强的通血络、散瘀块作用，因而有堕胎之弊，鳖甲(即甲鱼壳)的堕胎力比鳖肉更强；海带性味咸寒，功能软坚散结化痰瘀，因而亦有堕胎之功。
2.忌食滑利之品米仁又称薏苡仁，是一味药食兼用的植物种仁，其性质滑利，药理实验证明，米仁对子宫肌有兴奋作用，促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能；马齿觅又名瓜仁菜，既是药物又可作菜食用，但其性寒凉而滑利，经实验证明，马齿苋汁亦对子宫有明显的兴奋作用，使子宫收缩增多、强度增大，易造成流产。
3.忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。
4.忌食黑木耳。黑木耳学名桑耳，虽然因其有滋养益胃的作用而常受欢迎，但同时其又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。
5.忌食山楂。山楂有活血通瘀作用，同时又有收缩子宫的功效，应忌食。
另据《饮膳正要》记载，孕妇还应忌下列饮食：兔肉，令子无声、缺唇。山羊肉，令子多疾。干鱼，令子多疮。桑椹、鸭子，令子倒生。雀肉饮酒，令子心淫情乱，不顾羞耻。鸡肉糯米，令子生寸白虫。食鳖肉，令子项短。食驴肉，令子延月。食冰浆，绝产。食骡肉，令子难产。
在上述诸条中，有的似乎没有什么道理，但皆系古人千百年经验中得来，可作参考。其主要机制可能在于有些肉类中的激素，对孕妇内分泌有所影响，而不利于胎儿发育。