早些时候，网上传吃热干面有助生男孩，结果有网友连吃半年热干面，别说生宝宝无望，还把自己的身体彻底吃垮。说到饮食影响生男生女这事，不得不提两个词：“碱性食物”和“酸性食物”，据称食物的酸碱性对生男生女有着神一般的影响力。真有这么一回事吗？
靠饮食来影响生男生女只是一个传说罢了，那么，网上疯传“酸碱食物影响胎儿性别”的原理是什么呢？
这就牵引到另外两个名词“酸性体质”和“碱性体质”。据网上的解释，酸性体质的女性容易怀上女孩，而碱性体质的女性更容易怀上男孩。如果一对夫妇 很想生一个男孩，那么妻子可以在备孕时期多吃一些碱性食物，让体质呈碱性，创造更容易孕育男孩的身体环境。想怀女孩的，则可以多吃些酸性食物，让体质偏酸性。
乍一看，真像一回事，可事实是，现代医学上根本就没有“酸性体质”或“碱性体质”这样的概念，那什么体质更容易怀什么性别的孩子自然也就无从谈起。总结一句，大家只不过把概率当成必然，一切都只是一场美丽的误会。
酸碱体质的真相：这样分类不科学
酸碱食物影响生男生女缺乏科学依据，体质按照酸碱来分类也被专家称作是“无稽之谈”。
首都医科大学附属北京安贞医院肾内科谌贻璞教授表示，现代医学中根本没有“酸性体质”、“碱性体质”这些词。正常人体内的酸碱度（ph值）稳定在7.35—7.45之间。
中国营养学会前理事长程义勇教授则表示，体制上不会存在酸碱的差别，人体有几大平衡系统，它们可以维持人体内的酸碱平衡，并且这种酸碱平衡的状态不会被单纯的食物所影响。比如说吃酸性食物不会使身体变成酸性。
程义勇教授说，按照化学分类鉴定食物酸碱性的做法没有问题，但是一些人把简单的概念夸大了。更有甚者将酸性体质看作百病之源，属无稽之谈。这种谬论已经伤害了很多人，不少优质蛋白、谷物都被归为酸性食物，人们不敢食用，结果造成营养不良。所以，大家在选择食物时完全没有必要从酸碱性的角度考虑。
科学备孕，身体健康才是王道对酸碱食物容易影响胎儿性别、吃热干面有助生男孩、吃野菜容易生男孩、不吃早餐容易生女孩等谣言，准爸爸准妈妈可千万不能轻易相信， 备孕阶段，相信很多准爸爸妈妈都知道要均衡营养，戒烟、戒酒，多食用天然健康的食材，保持良好的饮食习惯，如有需要，也可以向专家咨询，根据体质来搭配营养。身体健康，才是成功受孕王道。
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